Medidas para hacer pasta

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo las  Medidas para hacer pasta

Es muy sencillo y con ello podrás creas la pasta que desees

Con estas Medidas para hacer pasta podras hacer de una manera sencilla espaguettis, tallarines, lasañas, raviolis e incluso macarrones con la maquina adecuada

Medidas para hacer pasta:

  • 250 gramos de harina de fuerza tamizada
  • 3 Huevos
  • Aceite
  • Pizca de sal
  • La relación suele ser 1 huevo por cada 100 gramos de harina y 1 cucharada de aceite de oliva.

Pasos para hacer La pasta

  • Es sencillísimo.  Mezclar estos 3 ingredientes y trabajar bien la masa como mínimo 10 minutos
  • Importante echar los huevos 1 a 1 para que se vayan integrando.
  • Después se hace una bola lisa y se envuelve en papel film y se deja reposar en la nevera un mínimo de 4 horas.
  • Se estira con un rodillo y  ale, a cortar para hacer las formas que deseas darle ( espaguetti, placas de lasaña, para pasta rellena … ).
  • Con la maquina adecuada puedes hacer de todo, estirar la masa y hacer lo que te venga en gana.
  • Decir también que estas son las cantidades base, si quieres hacer más cantidad debes tener en cuenta la proporción entre harina y huevo
  • Y esto es todo, en otras recetas emplearemos estas medidas y veremos qué bien queda.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

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