Puerros a la Plancha

Puerros a la Plancha con Vinagreta

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Puerros a la Plancha con Vinagreta.

Es una receta saludable, económica, baja en calorías y muy fácil de hacer.

Los Puerros a la Plancha con Vinagreta es una receta como digo muy interesante, y que permite comer de una manera sana y con pocas calorías.

Es una receta simple donde el ingrediente principal serán los puerros.

Sin embargo la vinagreta nos admite varios ingredientes, nosotros la vamos a hacer con cebolla roja, pimiento rojo, pimiento verde y sesamo y pipas

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Puerros a la Plancha con Vinagreta:

  • Puerros
  • Cebolla Roja
  • Pimiento Rojo
  • Pimiento Verde
  • Pipas de Girasol peladas
  • Sésamos
  • Pimienta, sal, aceite y vinagre

Pasos para hacer los Puerros a la Plancha con Vinagreta

  • Bien, vamos a empezar con los puerros 
  • Cogemos los Puerros, los lavamos y los ponemos a cocer con agua y sal.
  • Después de 15 o 20 minutos los sacamos y los ponemos a escurrir bien.
  • Y ahora es el momento de hacer la vinagreta de acompañamiento.
  • Yo usaré cebolla roja, pimiento rojo y pimiento verde.
  • Lo picaremos todo y lo pondremos en un bol.
  • A continuación le añadiremos sal, pimiento y un chorrito de aceite de manzana y aceite virgen extra.
  • Lo dejaremos reposar
  • Ahora en una plancha caliente y con una gota de aceite pondremos los puerros y los haremos a la plancha hasta que queden doraditos
  • Mientras mezclamos en el bol la vinagreta para tenerla lista.
  • Y ya está. Solo queda emplatar.

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

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Pan de Cerveza Supersencillo

Pan de Cerveza Supersencillo

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer un exquisito Pan de Cerveza

Es una receta muy fácil de hacer y rápida

El Pan de Cerveza es una receta como digo muy interesante, y que permite tener pan en casa siempre que desees.

Es una receta que admite varios ingredientes adicionales,  nosotros lo vamos a hacer con algunos, pero podéis añadir lo que más os guste.

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer un Pan de Cerveza Supersencillo:

  • Harina Normal
  • Harina con Levadura
  • Cerveza
  • Sal
  • Otros ingredientes adicionales que veremos.

Pasos para hacer el Pan de Cerveza 

  • Bien, vamos a empezar a hacer el Pan de Cerveza. 
  • En un bol mezclamos las harinas, la cerveza y la sal.
  • Batimos todo con unas varillas y dejamos que la masa quede algo liquida. En este punto es cuando le podemos poner los ingredientes adicionales, tales como orégano, sésamo, pipas, queso, chorizo, tomate, aceitunas…
  • Cuando esta masa se escurra un poco por las varillas estará perfecta.
  • Ahora buscamos recipientes aptos para horno. Puede ser de silicona para bizcocho, o para cupcakes, como deseemos de grandes
  • Y rellenados dichos moldes no del todo, ya que hay que tener en cuenta que por la levadura, crecerán..
  • Con el horno precalentado a 180º-200º introducimos los moldes
  • Aproximadamente 15 minutos, aunque dependerá un poco del horno, se va viendo
  • Y finalmente si quieres le podemos dar un toque de gratinado para que se haga un poco más la parte de arriba..
  • Comprobamos que esta bien y sacamos.
  • Dejamos enfriar y ya lo tenemos. Dependiendo en qué molde lo hemos puesto podremos cortarlo como pan de molde, bocadillo, minis…

Vaya pinta que tiene.

En cuanto a cantidades, lo más importante es que la suma de las harinas debe ser igual a la cantidad de cerveza. Es decir, si vamos a poner un botellín de cerveza de 250 ml, habría que poner 125 de harina normal y 125 de harina con levadura. En cuanto a la sal con una cucharadita es suficiente.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

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Vinagretas Para Ensaladas

Vinagretas Para Ensaladas

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo diferentes Vinagretas Para Ensaladas.

Una simple ensalada con una buena vinagreta puede convertirse en un plato espectacular.

Para empezar me gustaría comentar que es interesante meter en agua fría y si puede ser con hielos la cebolla. rábanos, zanahoria y lecugas. Con ello conseguimos quitarle el pico a la cebolla y en general darle un toque crujiente.

Ahora vamos a explicar alguna de las vinagretas más interesantes y poco a poco iremos añadiendo alguna más-

Vinagreta Básica

Esta es una de las Vinagretas Para Ensaladas más sencilla. 

Partimos de 2 partes de aceite por 1 de vinagre. Para las medidas podemos coger una tacita pequeñita o lo que tengamos a mano.

Y ahora emulsionamos con unas varillas.  También se puede emulsionar mediante un frasquito bien tapado y agitándolo.

Vinagreta de Mostaza

Esta es una vinagreta a base de mostaza, si puede ser antigua, mejor, vinagre oscuro y aceite. 

Lo emulsionamos con varillas y a tener en cuenta que esta vinagreta tiene cuerpo,

Vinagreta de Verduras

No sabría que nombre ponerle. Esta es la  vinagreta típica  que usamos para acompañar a unos mejillones a la vinagreta por ejemplo. 

Pondríamos pimiento verde, pimiento rojo, cebolleta, pepinillo, aceite y vinagre. Todo ello bien picadito y mezclado.

Vinagreta de Mostaza y miel

Es una variante de la vinagreta de mostaza.

Usaremos mostaza antigua, miel, aceite y vinagre de manzana o sidra. A partir de ahí emulsionamos y ya está.

Vinagreta de Mango

Para esta vinagreta necesitamos mango maduro, lima, sal en escamas, fruto seco crujiente, como puede ser maiz frito picado, ralladura de lima y aceite.  A partir de ahí mezclamos y ya está.

Vinagreta de Escabeche

Esta vinagreta es impresionante para una ensalada a base de verde y atún, bonito o ventresca.

Para hacerla haremos lo siguiente. Primero cogeremos una cacerola con aceite, pondremos ajos, cebolla, pimienta en grano, laurel y sal.

Lo dejamos todo pochando un buen rato. Posteriormente le ponemos vinagre y lo dejamos hervir 2 minutos más y trituramos. Y a disfrutar.

Trucos para aliñar una ensalada

Lo más importante es aliñar siempre la ensalada cuando vayamos a comerla, no antes.

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Bizcocho de Castañas

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Como Hacer Bizcocho de Castañas

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Bizcocho de Castañas

Es una receta saludable, baja en calorías y muy fácil de hacer.

El Bicocho de Castañas  es un postre típico de invierno dado que es la época donde se pueden encontrar las castañas.  

Es una receta muy fácil y como digo siempre existen algunos ingredientes que se pueden cambiar al gusto. Pero vamos a ver la mía

Al final del post pondresmos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer un Bizcocho de Castañas:

  • Castañas 250 gr.
  • Leche
  • 3 Huevos
  • Mantequilla 100 gr.
  • Azucar 150 gr.
  • Harina 150 gr.
  • 2 cucharadas de Coñac
  • Levadura

Pasos para hacer el Bizcocho

  • Bien, vamos a empezar a hacer el Bizcocho de Castañas. 
  • Se cuecen las castañas ya peladas en la leche durante 1 hora.
  • Se unta un molde apto para el horno con mantequilla y un poco de harina para que no se pegue.
  • En un bol se echa la leche con las castañas, el azúcar, la harina, los huevos y la mantequilla. Un poco de coñac y se bate todo bien.
  • A continuación se echa la levadura y se bate teniendo en cuenta que las castañas han de deshacerse..
  • Ahora se vierte todo en el molde y al horno
  • El horno ha de estar precalentado,
  • Y lo dejamos entre 40-50 minutos a 180º.
  • Hay que tener en cuenta que cada horo es diferente, por lo que no está de más de ir vigilando.
  • Comprobamos que esta bien y sacamos.
  • Dejamos enfriar y a comer.

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

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Como hacer pescado al horno

Como Hacer Pescado al Horno

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como hacer pescado al horno

El pescado es un alimento imprescindible en una dieta saludable y a veces difícil de cocinar. Nosotros desde aquí te contamos Como hacer pescado al horno y que quede jugoso y sabroso.

Dentro de los pescados podemos encontrar multitud de variedades. Por un lado tenemos los pescados más grasos como es el pescado azul.

Dentro del pescado azul destacaremos el salmon, atún, bonito, sardina y anchoas o bocartes entre otros muchos más.

Por otro lado tenemos el pescado blanco, un pescado con muchas oportunidades y con multitud de opciones para cocinar.

Dentro del pescado blanco destacaremos la merluza, lubina. dorada, machote, jargo, besugo, corvina.

La forma de cocinar puede ser muy variada: en salsa verde, a la plancha, al horno, a la vizcaína, con patatas, y mucho más…

Pero en todas ellas hay un denominador común: Que no quede seco. Que quede un pescado jugoso, sabroso y delicioso.

¿Cuanto tiempo tiene que estar el pescado en el horno?

Para hacer pescado al horno y que nos quede perfecto tenemos que tener en cuenta sobre todo 2 factores: Temperatura y Tiempo.

  • Temperatura del  horno: Lo ideal es tener el horno precalentado a 180º.
  • Tiempo de coción: Aquí debemos distinguir si lo que estamos haciendo es la pieza del pescado entera o por el contrario lo estamos cocinando en filetes.
  • Pescado al horno en filetes: Deberemos tener en el horno 10 minutos por cada 2,5 cm de espesor del filete.
  • Pieza entera de pescado: El tempo que debemos tener el pescado en el horno si hacemos la pieza completa es de 15 minutos por cada kilo de pescado.

Si quieres pondemos un pare de ejemplos:

Imagínate que tenemos un filete de salmón de 1 cm de grosor y un poquito más. Pues pondremos el horno a 180º y tendremos el salmón 5 minutos

Ahora supongamos que queremos hacer una dorada, o lubina o machote de 800 gramos. Pues tendremos la pieza entra en el horno a 180º durante 12 minutos. Así de fácil

Espero haya sido de vuestra ayuda y puedas saber Como preparar pescado al horno y te quede perfecto

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Como Hacer Pizza de Berenjena

Como Hacer Pizza de Berenjena

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Pizza de Berenjena.

Es una receta saludable, baja en calorías y muy fácil de hacer.

La Pizza de Berenjena es una receta como digo muy interesante, y que permite comer de una manera sana y con pocas calorías.

Es una receta que admite varios ingredientes, nosotros la vamos a hacer con unos determinados, pero podéis añadir lo que más os guste.

Al final del post pondresmos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer una pizza de Berenjena:

  • 1 Berenjena
  • Tomate Frito
  • Oregano
  • Queso Rallado
  • Champiñones
  • Tomate natural
  • Anchoas

Pasos para hacer la Pizza

  • Bien, vamos a empezar a hacer la pizza de Berenjena. 
  • Cojemos la berenjena y la cortamos a rodajas finas. Y la ponemos en un bol con agua y sal.
  • Después de 15 minutos las secamos bien y las ponemos en una bandeja de horno.
  • Y ahora es el momento de añadir los ingredientes deseados.
  • Yo hoy pondré tomate frito y un poco de oregano, como si fuese una pizza de toda la vida.
  • A continuación le pondré un poco de queso mozzarella rallado.
  • Champiñones laminados
  • Y finalmente una rodaja de Tomate Natural.  Podríamos poner un poco de queso rallado o no.
  • Ahora lo llevamos al horno precalentado a 200º sobre 15 minutos.
  • Comprobamos que esta bien y sacamos.
  • Y yo voy a decorar con una o dos anchoitas del cantabrico.

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

 

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Como Hacer Jamon Serrano Crujiente

Como Hacer Jamon Serrano Crujiente

Desde  LaTiendaOnline.  te traemos hoy un auténtico truco. Te vamos a contar Como Hacer Jamon Serrano Crujiente

La verdad es que es un ingrediente muy socorrido y que viene muy bien para acompañar platos como el gazpacho, brócoli, judías, guisantes, melón y muchos más platos que le pueden dar un sabor especial.

A continuación toma nota y apunta Como Hacer Jamon Serrano Crujiente:

Como Hacer Jamon Serrano Crujiente

A continuación vamos a explicarlo paso a paso y en el video verás el resultado. Estos son los pasos:

Necesitaremos jamón serrano en lonchas, papel de cocina, un recipiente o plato para microondas y por supuesto el microondas

En primer lugar cogemos el jamon serrano en loncha, y en un plato apto para microondas ponemos un capa de papel de cocina y encima una capa de jamon serrano, que no se junten.

A continuación volvemos a poner una capa de papel de cocina. Si con eso es suficiente lo tapamos y metemos en el microondas a máxima potencia.

Si queremos más jamon serrano crujiente pues ponemos tantas capas como queramos.

Recuerda: plato, papel, jamon, papel, jamon, papel jamon. Hasta que quieras y luego tápalo.

¿Cuanto tiempo debe estar? Pues dependerá del microondas y de la cantidad de jamon que pongas. Por ejemplo en mi caso para dos capas, lo tengo 2,5 minutos. 

Tu prueba y si lo sacas y ves que aun no está crujiente, lo pones un poco más, hasta que esté a tu gusto.

Pero es una pasada. Como ves facil, rapido y barato. Y por supuesto buenísimo. 

Además es saludable ya que no tiene aceites ni nada, solo ingieres las calorías del jamon serrano que son aproximadamente 377cal por cada 100 grm

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como quedan.

Más Recetas de Aperitivos

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Bebida para perder peso

Bebida Para Perder Peso y Quemar Grasa

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo una  Bebida Para Perder Peso y Quemar Grasa

El verano ya está aquí y de todos es sabido de la necesidad de beber agua para una correcta hidratación. Pero no todos saben que beber agua ya de por sí hace perder peso.

De hecho beber medio litro de agua nos proporciona la quema de 23 calorías. con lo que con este simple gesto a lo largo del año quemamos una importante cantidad de calorías.

Pero si le añadimos un par de ingredientes más, los beneficios son mucho más palpables.

El truco está en añadir Té Verde y zumo de limón.  Esta es la combinación perfecta para obtener una excelente bebida para perder peso y quemar grasa.

Además esta bebida es perfecta tanto para invierno como para verano. En invierno se puede tomar como bebida caliente y en verano como bebida fría a la que le podemos añadir unos hielos y se hace aún mucho más refrescante.

Te Verde con Zumo de Limón. Bebida para perder Peso.

La elaboración es muy sencilla y barata y ayuda muchísimo a adelgazar.

Tan sólo necesitas de un exprimidor y de un calentador de agua.

Por un lado exprimes un limón ( MUY IMPORTANTE: no superar los 120 ml de zumo ), luego haces el té verde ( puede ser a través de hojas de té verde que sería lo más recomendable o bien a través de las bolsitas de toda la vida ). Y luego tan sólo lo gienes que mezclar.

En invierno te lo puedes tomar caliente y en verano le puedes poner unos hielos y tomártelo fresquito.

Si el té verde no es mucho de tu agrado, decirte que beber agua con limón también ayuda mucho a perder peso y quemar grasa ya que acelera el metabolismo y por consiguiente la combustión de grasa.

De todas formas que sepas que el té verde es uno de los ingredientes más efectivos para adelgazar por lo que no prescindas de él si es posible. 

Otra opción sería consumir extracto de te verde.  El extracto de té verde es rico en catequinas, antioxidantes que pueden acelerar el metabolismo y fomentar la perdida de peso, por lo que  produce disminución significativa en el peso corporal, la grasa y la barriga. 

Además de la pérdida de peso, el té verde con limón nos aporta otros muchos beneficios para el organismo y la salud.

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6 alimentos que ayudan a perder grasa abdominal

6 alimentos que ayudan a perder grasa abdominal

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo 6 alimentos que ayudan a perder grasa abdominal. 

La grasa abdominal no es saludable y puede provocar graves enfermedades cardiovasculares. Pero eso lo habalremos más adelante.

Ahora nos vamos a centrar en esos 6 alimentos que ayudan a perder grasa abdominal:

  • Aceite de coco
    Elegir la grasa dietética adecuada es muy importante. Debes utilizar aceite de coco virgen de alta calidad, si es posible virgen extra y cultivado ecológicamente.

Sus ácidos grasos pueden ayudar a descomponer la grasa abdominal.

¿Dónde podemos comprar Aceite de Coco? Haremos un post con los mejores sitios y os mejores precios para comprar aceite de coco. Mientras tanto os dejamos este enlace de un colaborador de la tiendaonline. Comprar aquí aceite de coco

  • Curcumina
    La curcumina es el ingrediente activo de la cúrcuma. Es un poderoso antioxidante que  posee propiedades antiinflamatorias y puede aumentar la tasa metabólica basal, ello provoca un mayor consumo de energía y, por tanto una reducción del peso corporal.
  • Pomelo
    Los pomelos son frutas muy saludables. No son demasiado dulces, aportan sustancias amargas y antioxidantes, y tienen propiedades antiinflamatorias.

El pomelo también puede ayudar con la pérdida de grasa abdominal. Hay un estudio en el cual las personas que comían medio pomelo rosado tres veces al día, con cada comida principal durante 6 semanas 
perdían  un promedio de 2,45 centímetros de la cintura.

A tener en cuenta el efecto secundario. Redujo la presión arterial (sistólica) en aproximadamente 3,2 mmHg.

  • Té verde
    El té verde contiene grandes cantidades de sustancias vegetales del grupo de los polifenoles (catequinas). Estas sustancias son responsables de los numerosos beneficios para la salud que disfrutan los bebedores habituales de té verde.

Las catequinas del té verde (la más estudiada es el EGCG, galato de epigalocatequina) protegen contra el cáncer, son útiles en la artritis, ayudan a mejorar la memoria y se utilizan terapéuticamente para los fibromas, por nombrar solo una pequeña selección de sus propiedades.

El té verde también ayuda a perder peso, especialmente cuando se trata de descomponer la grasa abdominal.

Las catequinas aceleran el metabolismo energético y por tanto reducen el peso y el porcentaje de grasa corporal.

La grasa abdominal en particular y la grasa que rodea los órganos dentro del cuerpo responden bien al té verde o a los extractos de té verde que son ricos en catequinas.

Si no te gusta el te verde como infusión lo puedes tomar como suplementos alimenticios. Te dejamos aquí un post de donde comprar pastillas o capsulas blandas de té verde. Acceder aqui >>>

  • Chocolate negro
    El cacao es extremadamente rico en antioxidantes. En consecuencia, también lo es cualquier chocolate con un alto contenido de cacao (al menos el 70%).

Al igual que en el té verde, los antioxidantes del cacao incluyen polifenoles, por ejemplo flavanoles, epicatequina y procianidinas.

Existen estudios que afirman que comer 30 g de chocolate amargo al día durante 8 semanas, puede hacer que la circunferencia de la cintura pueda disminuir un promedio de poco menos de un centímetro, el porcentaje de grasa corporal podría disminuir y la masa corporal magra podría aumentar.

Hay que decir que la masa corporal magra incluye la masa muscular y todo lo demás (excepto la grasa), es decir, órganos, agua corporal, etc.

La presión arterial también puede reducirse de manera significativa.

  • Vitamina D
    La verdad es que muchas personas sufren deficiencia de vitamina D.

Esta falta de Vitamina D es una de las razones por las que las personas con sobrepeso no pueden perder kilos.

Además, la deficiencia de vitamina D facilita el almacenamiento de grasa en el abdomen y alrededor de los órganos internos. Hay estudios que demuestran que cuanto más grasa abdominal tiene una persona, menor es su nivel de vitamina D y menos masa muscular tiene.

Una vez enumerados los 6 alimentos que nos ayudan a eliminar grasa abdominal, vamos a compartir la información de la importancia que tiene la disminución de dicha grasa.

Hay que tener en cuenta que las personas que tienen demasiada grasa abdominal tienen un mayor riesgo de ataque cardíaco y enfermedad cardiovascular.

Dicho riesgo es hasta un 20% más alto que para las personas cuya grasa no se encuentra principalmente en el estómago, sino que se distribuye por todo el cuerpo.

Para que te hagas una idea, las personas con un índice de masa corporal normal, es decir, que no se consideran con sobrepeso, pero que tienen grasa abdominal en forma del llamado “salvavidas”, tienen el doble de riesgo de muerte y una menor esperanza de vida, que las personas con sobrepeso que tienen una distribución más favorable de la grasa.

Y ¿Por qué la grasa abdominal es tan peligrosa?
La grasa del vientre también llamada grasa visceral es muy peligrosa porque rodea los órganos internos, promueve los procesos inflamatorios crónicos, que son una causa importante de casi todas las enfermedades, y puede contribuir a los trastornos metabólicos.

Sin embargo, podemos reducir la grasa del vientre con un cambio en la dieta junto con ejercicio.

Además del ejercicio (especialmente el entrenamiento con pesas) y una dieta saludable, se pueden consumir ciertos alimentos y suplementos que son eficaces para reducir la grasa abdominal.

Estos son los alimentos que hemos visto anteriormente. 

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Patatas Chips en Microondas

Patatas Chip en Microondas

Desde  LaTiendaOnline.  te traemos hoy una auténtica delicia. Te vamos a contar cómo hacer Patatas Chip en Microondas.

Sí, has oído bién, vamos hacer patatas chips en casa de una manera muy fácil. A continuación toma nota y apunta:

Como hacer patatas chip en microondas

A continuación vamos a explicarlo paso a paso y en el video verás el resultado. Estos son los pasos:

Necesitaremos patatas, aceite, sal, un recipiente para microondas y por supuesto el microondas

En primer lugar cogemos las patatas y las lavamos bien, a continuación podemos pelarlas o no ( hay quien le gusta aprovechar la piel ), es opcional, de las dos maneras salen buenísimas.

Las cortamos en rodajas, finísimas. Para ello nos podemos vales de una mandolina, el propio pelador de patatas o bien simplemente usar un cuchillo. Eso sí han de ser finíismas, tal y como son las chips.

Una vez que tenemos ya cortadas las patatas en rodajas finas, cojemos el recipiente para microondas y lo engrasamos ligeramenre, es decir ponemos un poquito de aceite virgen extra y con un pincel lo extendemos por toda la superficie. Esto es para que no se nos peguen las patatas.

Ahora colocamos las patatas por toda la superficie sin amontonar. Esto es muy importante. Sólo debe haber una capa y si no se tocan mejor. Hay que tener en cuenta que cada 7 minutos pode os hacer una tirada.

Lo tapamos con una tapa para microondas a poder ser, y le ponemos 7 o 8  minutos a máxima potencia. Habrá microondas que con 7 bastará y otros serán necesarios 8 minutos. Luego también hay gustos, hay quien le gusta mas tostadita o menos …

Y ya está, lo sacas del microondas y rascas un poco si se ha pegado alguna y las pones en un plato

Las condiemntas con sal o con lo que quieras y ya tienes patatas chip hechas en casa.

Y si quieres más repites el proceso. Como ves facil, rapido y barato. Y por supuesto buenísimo

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como quedan.

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