Sardinas en Escabeche

Sardinas en Escabeche

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Sardinas en Escabeche

Es una receta saludable, baja en calorías y otra manera más de comer escabeches

Sardinas en Escabeche es una receta como digo muy interesante. Es una  opción versátil que se puede disfrutar como aperitivo, plato principal o incluso como parte de ensaladas y otros platos

Además es una receta que admite varias versiones para comerlo a nuestro gusto. En fin vamos a verlo

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Sardinas en escabeche:

  • Sardinas
  • Cebolla 1 grande o 2 pequeñas
  • Zanahorias 2 unidades
  • Sal
  • Pimienta en grano
  • Ajos
  • Pimentón Dulce
  • Vino Blanco 1/2 Vaso
  • Hojas de Laurel
  • Aceite de Oliva 2 vasos
  • Vinagre de Manzana 1 Vaso

Pasos para hacer Sardinas en Escabeche

  • Bien, vamos a empezar a hacer las Sardinas en escabeche
  • Cogemos las sardinas, las lavamos y sacamos los lomos para quitar las espinas y las salpimentamos
  • En una sartén pochamos la cebolla en juliana y las zanahorias en rodajas finas y los dientes de ajo
  • Añadimos las bolas de pimienta  las hojas de laurel .
  • Después añadimos el pimentón dulce, lo removemos bien y añadimos medio vaso de vino blanco y un vaso de vinagre.
  • Mezclamos y dejamos hervir 5 minutos
  • A continuación añadimos los lomos de las sardinas y cocinamos un par de minutos todo y lo retiramos del fuego para que se acabe con el calor residual. 
  • Lo dejamos enfriar y luego retiramos las sardinas y pasamos por la batidora el resto de ingredientes.
  • Para finalizar mezclamos todo y lo dejamos en la nevera de un día para otro.
  • Y ya está, preparado para comer
  • Y para finalizar podemos acompañarlo en una ensalada o simplemente como aperitivo con un vermú.

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

Más Recetas de Aperitivos

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Mejillones en escabeche

Mejillones en escabeche

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Mejillones en escabeche

Es una receta saludable, baja en calorías y una forma diferente de tomar mejillones

Mejillones en escabeche es una receta como digo muy interesante. Nos puede servir como aperitivo, antes de comer o como una merienda acompañada de un buen vino o vermú.

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Mejillones en escabeche:

  • Mejillones
  • Aceite
  • Vinagre de Jerez
  • Sal
  • Pimienta
  • Ajo rallado
  • Vino Blanco

Pasos para hacer Mejillones en escabeche

  • Bien, vamos a empezar a hacer los Mejillones en escabeche
  • Cogemos los mejillones y los lavamos y limpiamos bien.
  • En una cacerola los echamos con una chorradita de aceite. 
  • Añadimos un vaso de vino blanco, tapamos y dejamos que vayan abriendo.
  • Conforme vaya abriendo los vamos sacando para no dejar que se hagan demasiado
  • Una vez los hemos sacado todos, los dejamos enfriar para extraerlos de las conchas
  • Mientras se enfrían hacemos la mezcla donde posteriormente los introduciremos
  • Para ello en un bol mezclamos mismas medidas, 1 vaso de vinagre de jerez, 1 vaso de aceite y un vaso del jugo del líquido de los mejillones.
  • Añadimos también una cucharada de pimentón, un poco de pimienta y un poco de ajo rallado.
  • Ponemos los mejillones y lo dejamos enfriar en la nevera mínimo una noche
  • Listo para degustar con un buen vino o vermú

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

Más Recetas de Aperitivos

Descubre las Propiedades y Ventajas de los Mejillones en Escabeche: Un Manjar Mediterráneo

Los mejillones en escabeche son mucho más que un simple aperitivo.

Estos exquisitos bocados no solo deleitan el paladar, sino que también aportan una variedad de propiedades y beneficios para la salud.

Sumérgete en el fascinante mundo de los mejillones en escabeche y descubre por qué deberían ser una parte esencial de tu dieta mediterránea.

Propiedades Nutricionales de los Mejillones en Escabeche

Los mejillones en escabeche son una fuente rica en nutrientes esenciales para tu bienestar.

Están cargados de proteínas de alta calidad, lo que los convierte en una excelente opción para mantener tus músculos y tejidos en óptimas condiciones.

Además, son una fuente natural de vitamina B12, crucial para el funcionamiento adecuado del sistema nervioso y la formación de glóbulos rojos.

Estos deliciosos mariscos también contienen minerales fundamentales, como el hierro, necesario para prevenir la anemia y transportar el oxígeno en tu cuerpo.

El zinc presente en los mejillones en escabeche refuerza tu sistema inmunológico y favorece la salud de la piel.

Ventajas para la Salud Cardiovascular:

Una de las mayores ventajas de los mejillones en escabeche es su contribución a la salud cardiovascular.

El ácido graso omega-3, presente en abundancia en los mejillones, ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre y disminuye el riesgo de enfermedades cardíacas.

Además, los antioxidantes presentes en el escabeche protegen tus arterias y ayudan a mantener una presión arterial saludable.

Apoyo a la Función Cerebral:

Los beneficios de los mejillones en escabeche no se detienen en el corazón.

Los omega-3 también son aliados de tu cerebro.

Estudios han demostrado que estos ácidos grasos están relacionados con la mejora de la función cerebral, contribuyendo a la memoria, el enfoque y el rendimiento cognitivo.

Poder Antiinflamatorio y Antioxidante:

Los mejillones en escabeche son una fuente de antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres y reducir el estrés oxidativo en tu cuerpo.

Esto no solo contribuye a ralentizar el envejecimiento celular, sino que también tiene un efecto antiinflamatorio que puede aliviar molestias y afecciones inflamatorias

Incorpora los Mejillones en Escabeche en tu Dieta

Aprovecha todas estas propiedades y ventajas al incluir los mejillones en escabeche en tu dieta habitual.

Disfrútalos como aperitivo o como parte de ensaladas frescas con verduras mediterráneas.

Combínalos con aceite de oliva virgen extra para potenciar aún más sus beneficios para la salud.

En conclusión, los mejillones en escabeche son un auténtico tesoro de la cocina mediterránea, llenos de sabor y bondades nutricionales.

Añade este manjar a tu mesa y experimenta los múltiples beneficios que puede aportar a tu bienestar. ¡

Sorprende a tus sentidos y cuida de tu salud con cada deliciosa porción.

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Pan de Yogurt en Sarten

Pan de Yogurt en Sarten

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Pan de Yogurt en Sarten

Es una receta saludable, sin muchas calorías y otra manera más de hacer pan

Pan de Yogurt en Sarten es una receta como digo muy interesante. Nos puede servir como aperitivo, para untar diferentes dips o simplemente como un pan más.

Se hace en muy poco tiempo y nos saca de apuros. Es original y tiene muchas opciones

Además es una receta que admite varias versiones como por ejemplo podemos rellenarlos de queso, chorizo, jamon, bacon o cualquier otro ingrediente. En fin vamos a verlo

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Pan de Yogurt en Sarten:

  • Yogurt Griego sin azúcar (125 g)
  • Aceite de Oliva 
  • Queso (opcional)
  • Sal
  • Levadura química (10 g)
  • Harina  de trigo (130 g)

Pasos para hacer el Pan de Yogurt en Sarten

  • Bien, vamos a empezar a hacer el Pan de Yogurt en Sarten. 
  • En un bol mezclamos el yogurt griego con la harina de trigo, la sal, la levadura y el aceite de oliva
  • Lo mezclamos todo bien, también se puede mezclar en una vaso batidor
  • una vez esté todo bien mezclado, lo amasamos un poco y dejamos reposar.
  • A continuación lo partimos en porciones y hacemos bolas.
  • Ahora viene cuando si queremos lo rellenamos de queso, chorizo, jamón, bacon o cualquier otra cosa que nos guste.
  • Cogemos una sartén antiadherente y a fuego medio bajo cocinamos las bolas aplastadas como si fuese panecillos redondos. 
  • Pasados unos minutos le damos la vuelta y seguimos cocinando.
  • Y ya está, preparado para comer

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

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Mezcla de Proteína Vegana

Proteína Vegetal en Polvo. Ventajas e Inconvenientes

Bienvenidos a LaTiendaOnline.  En este apartado del Blog compartiremos contigo información sobre la Proteína Vegetal en Polvo, así como dónde comprarlas al mejor precio

Descubre la Proteína Vegetal en Polvo: El suplemento perfecto para una dieta basada en plantas

La Mezcla de Proteína Vegana se ha convertido en una opción imprescindible para aquellos que siguen una dieta vegana o vegetariana y desean asegurarse de obtener suficientes proteínas de origen vegetal.

Esta fórmula de proteína en polvo ofrece una alternativa sana y completa a las proteínas animales, proporcionando una fuente de aminoácidos esenciales y nutrientes esenciales.

Descubre cómo la Mezcla de Proteína Vegana puede ayudarte a alcanzar tus objetivos nutricionales mientras sigues un estilo de vida basado en plantas.

Beneficios de la Mezcla de Proteína Vegana::

La Mezcla de Proteína Vegana es una opción altamente nutritiva y versátil.

Está compuesta por una combinación de proteínas vegetales de alta calidad, como proteína de guisante, proteína de arroz y proteína de cáñamo, que se complementan entre sí para ofrecer una proteína completa.

Esto significa que contiene todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita para funcionar correctamente y para apoyar el desarrollo muscular, la recuperación y la salud en general.

Un suplemento proteico vegano para deportistas:

Esta Mezcla de Proteína Vegana es una opción popular entre los deportistas y atletas veganos.

Proporciona una fuente de proteínas de alto valor biológico, lo que la convierte en una aliada para el crecimiento y la reparación muscular después del entrenamiento.

Además, su contenido de aminoácidos de cadena ramificada (BCAA) es beneficioso para mejorar la recuperación y reducir la fatiga muscular.

Una alternativa sostenible y amigable con el medio ambiente:

Optar por la Mezcla de Proteína Vegana también es una elección consciente para el medio ambiente.

Al utilizar proteínas de origen vegetal, se reduce la huella de carbono en comparación con las proteínas animales, lo que contribuye a la sostenibilidad y preservación del medio ambiente.

Preparación y uso versátil:

La Mezcla de Proteína Vegana es muy versátil y fácil de incorporar a tu dieta diaria.

Puedes mezclarla con agua, leche vegetal o añadirla a tus batidos, smoothies, avena o recetas de repostería vegana.

Además, es una excelente opción para complementar tus comidas y asegurarte de alcanzar tus requerimientos proteicos diarios.

Conclusiones:

La Mezcla de Proteína Vegana es una solución práctica y deliciosa para aquellos que buscan una fuente completa de proteínas de origen vegetal.

Además de apoyar una dieta vegana o vegetariana, es ideal para deportistas y cualquier persona que desee disfrutar de los beneficios de las proteínas vegetales.

Al incorporar esta mezcla en tu rutina diaria, estarás apoyando tu salud, el medio ambiente y un estilo de vida basado en el respeto a los animales y a la naturaleza.

Explora dónde comprar Mezcla de Proteína Vegana a través de nuestra web.

Dónde Comprar Mezcla de Proteína Vegana

Bienvenidos a LaTiendaOnline.  En este apartado del Blog compartiremos contigo información sobre donde comprar gominolas de Proteina

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Gominolas de Proteina

Gominolas de Proteina. Ventajas e Inconvenientes

Bienvenidos a LaTiendaOnline.  En este apartado del Blog compartiremos contigo información sobre las Gominolas de Proteina, así como dónde comprarlas al mejor precio

Disfruta de las gominolas de proteína: Dulces saludables para un estilo de vida activo.

Las gominolas de proteína se han convertido en la opción perfecta para aquellos que buscan un dulce saludable que satisfaga sus antojos sin comprometer sus metas nutricionales.

Estas golosinas, también conocidas como gomitas fitness, combinan lo mejor de ambos mundos: el placer de disfrutar de un bocado dulce y la bondad de una fuente de proteína de calidad.

Descubre cómo las gominolas de proteína pueden complementar tu estilo de vida activo y saludable.

El poder de las gominolas de proteína:

Las gominolas de proteína son una alternativa inteligente a las golosinas tradicionales.

Están diseñadas para proporcionar un mayor contenido de proteínas y menos azúcar en comparación con las gominolas convencionales.

Gracias a fuentes de proteínas de calidad, como el suero de leche y las proteínas vegetales, estas gomitas se convierten en un snack delicioso y nutritivo que puede ayudarte a satisfacer tus necesidades proteicas diarias.

Un dulce indulgente y saludable:

Las gominolas de proteína no solo son sabrosas, sino que también pueden ser parte de un estilo de vida saludable.

Al elegir estas gomitas, puedes disfrutar de un dulce indulgente sin sentirte culpable.

Son ideales para aquellos que siguen una dieta alta en proteínas, deportistas que buscan apoyar su recuperación muscular o simplemente cualquier persona que desee disfrutar de un bocado dulce sin comprometer sus metas de bienestar.

¿Por qué elegir gominolas de proteína?

Las gominolas de proteína destacan como una opción práctica y deliciosa para aumentar tu ingesta de proteínas.

Son fáciles de llevar contigo a donde quiera que vayas, lo que las convierte en un snack conveniente para tus actividades diarias.

Estas golosinas saciantes y nutritivas te ayudan a mantener la energía y controlar los antojos, apoyando tu estilo de vida activo y saludable.

Recetas creativas con gominolas de proteína:

Además de disfrutar las gominolas de proteína por sí solas, puedes incorporarlas en recetas creativas para añadir un toque dulce y proteico a tus platos.

Prueba agregarlas a un yogur griego con frutas frescas para crear un parfait saludable, o utilízalas como topping en un batido de proteínas para darle un toque extra de sabor.

Las posibilidades son infinitas para disfrutar de estas golosinas de manera versátil y creativa.

Conclusiones:

Las gominolas de proteína son el snack perfecto para aquellos que buscan una opción dulce, sabrosa y nutritiva.

Al disfrutar de estas gomitas, puedes satisfacer tus antojos sin descuidar tus objetivos de bienestar y nutrición.

Asegúrate de elegir gominolas de proteína de calidad, verificar las etiquetas de los productos y mantener un equilibrio en tu cuerpo.

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Dónde Comprar Gominolas de Proteina

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Lingotes de Manitas de Cerdo

Lingotes de Manitas de Cerdo

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Lingotes de Manitas de Cerdo

Es una receta saludable, baja en calorías y otra manera más de comer casquería

Lingotes de Manitas de Cerdo es una receta como digo muy interesante. Nos puede servir como aperitivo, o bien como segundo plato acompañado d euna ensalada ácida

Además es una receta muy original y con la que sorprenderás a cualquiera

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Lingotes de Manitas de Cerdo:

  • Manitas de cerdo, 6 unidades
  • Cebolla
  • Zanahoria
  • Sal
  • Pimienta
  • Ajos
  • Laurel

Pasos para hacer Lingotes de Manitas de Cerdo

  • Bien, vamos a empezar a hacer los Lingotes de Manitas de Cerdo. 
  • Lo primero que tendremos que hacer es cocer las manitas de cerdo
  • Para ello en una olla o cacerola añadimos las manitas con agua, sal, laurel, cebolla y zanahoria
  • Decir que lo ideal es haberlas tenido durante la noche de antes en agua para que desangren y expulsen las posibles impurezas
  • Aproximadamente las tendremos cocidas en una hora y media a fuego medio bajo
  • Las dejaremos enfriar para poderlas deshuesar.
  • Una vez deshuesadas las iremos poniendo en un bol o tuper bien apretadito todo
  • Pondremos encima papel film algo de peso par que apriete todo más
  • Lo meteremos todo a la nevera como mínimo 2 horas, lo ideal sería toda una noche.
  • Desmoldamos y hacemos los lingotes
  • Y ahora viene el milagro de los lingotes de manitas de cerdo….
  • En una sartén antiadherente  a fuego alto tostamos los lingotes.
  • Y ya los tenemos listos para presentar, bien así o con una salsa de romescu u otra salsa que te guste.

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

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Que es el CBD

¿Qué es el CBD? Ventajas e Inconvenientes

Bienvenidos a LaTiendaOnline.  En este apartado del Blog compartiremos contigo información sobre el CBD, Beneficios, uso terapéutico y productos de CBD, así como dónde comprarlo al mejor precio

Guía completa sobre el CBD: beneficios, uso terapéutico y productos de CBD.

Bienvenidos a nuestra guía completa sobre el CBD, el cannabinoide que ha ganado popularidad debido a sus múltiples beneficios para la salud y el bienestar.

En este artículo, exploraremos los diversos usos terapéuticos del CBD, los productos disponibles en el mercado y cómo pueden ayudarte a mejorar tu calidad de vida.

Beneficios del CBD y uso terapéutico:

El CBD, o cannabidiol, ha demostrado tener una amplia gama de beneficios para la salud. Numerosos estudios respaldan su eficacia en el alivio del dolor, tanto crónico como muscular.

Además, se ha observado que el CBD tiene propiedades antiinflamatorias, lo que lo convierte en una opción prometedora para aquellos que sufren de afecciones inflamatorias como la artritis o la enfermedad inflamatoria intestinal.

Uno de los aspectos más destacados del CBD es su capacidad para reducir la ansiedad y el estrés. Muchas personas han encontrado alivio de los trastornos de ansiedad, como el trastorno de ansiedad generalizada y el trastorno de estrés postraumático, al utilizar productos de CBD.

Además, se ha investigado su potencial en el tratamiento de la depresión y otros trastornos del estado de ánimo.

El CBD también ha mostrado resultados prometedores en el ámbito de la salud mental, ayudando a mejorar la calidad del sueño y a aliviar los problemas de insomnio.

Si tienes dificultades para conciliar el sueño o mantener un patrón de sueño regular, el CBD puede ser una opción natural a considerar.

Productos de CBD disponibles:

En el mercado actual, existen diversos productos de CBD para elegir.

El aceite de CBD es una de las opciones más populares, ya que ofrece una forma versátil de consumo. Puedes tomarlo directamente debajo de la lengua o agregarlo a tus alimentos y bebidas favoritas.

Además, las cápsulas de CBD ofrecen una dosificación conveniente y precisa, ideales para aquellos que prefieren una forma fácil de incorporar el CBD a su rutina diaria.

Si buscas un alivio localizado, los productos tópicos de CBD, como las cremas y los bálsamos, son excelentes opciones. Estos se aplican directamente sobre la piel y pueden ayudar a aliviar el dolor muscular y la inflamación.

Es importante destacar que todos los productos de CBD son de alta calidad y provienen de fuentes orgánicas. La mayoría son productos seguros y confiables que cumplen con los estándares más altos de calidad.

Conclusiones:

En resumen, el CBD es un compuesto natural con un potencial terapéutico significativo.

Sus beneficios abarcan desde el alivio del dolor y la reducción de la ansiedad hasta la mejora del sueño y el bienestar general.

Ya sea que elijas aceites, cápsulas o productos tópicos, asegúrate de comprar productos de CBD confiables y de alta calidad para aprovechar al máximo sus beneficios.

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Dónde Comprar Productos CBD

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Bonito en escabeche

Bonito en Escabeche

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Es una receta tradicional que se encuentra en varias cocinas mediterráneas, como la española, la italiana y la portuguesa.

Bonito en Escabeche es una receta como digo muy interesante. Nos puede servir como aperitivo  o como segundo plato

Además es una receta que admite varias versiones como por ejemplo en vez de bonito, escabechar sardinas, bocartes o caballa

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Bonito en Escabeche

  • Bonito. Aproximadamente 1 Kg
  • Cebollas 2 unidades
  • Queso rallado
  • Sal
  • Pimienta, 10 granos
  • Una Zanahoria
  • Harina
  • 5 dientes de ajo
  • Laurel, 2 hojas
  • Vinagre de manzana, 200 ml
  • Vino Blanco 200 ml
  • Aceite de Oliva suave 600 ml

Pasos para hacer Bonito en Escabeche

  • Bien, vamos a empezar a hacer Bonito en Escabeche
  • Cogemos el bonito, lo salpimentamos y  pasamos por harina
  • Lo pasmos por la sartén vuelta y vuelta para protegerlo.
  • En la misma sartén pochamos la. cebolla, los dientes de ajo abiertos con un golpe de cuchillo y la zanahoria que hemos cortado en juliana
  • Añadimos los granos de pimienta y las hojas de laurel.
  • cogemos un vaso de vino blanco y lo añadimos.
  • En cuanto se evapore el alcohol, añadimos el vinagre y en cuanto levante el hervor cubrimos con el aceite y el bonito.
  • Lo dejamos hervir un minuto más todo y lo sacamos del fuego para que se termine con el calor residual
  • Lo dejamos enfriar y listo!!!
  • Ya está, preparado para comer

Vaya pinta que tiene.

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Más Recetas de Aperitivos y Segundos Platos

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¿Qué más podemos contar del Bonito en Escabeche?

El bonito en escabeche es un plato tradicional que se encuentra en varias cocinas mediterráneas, como la española, la italiana y la portuguesa.

El bonito, también conocido como atún blanco, se cocina y se conserva en un adobo ácido compuesto por vinagre, aceite de oliva, hierbas aromáticas y especias.

El proceso de preparación del bonito en escabeche implica marinar el pescado en la mezcla de adobo durante varias horas o incluso días, lo que permite que absorba los sabores y se conserve adecuadamente.

Luego, el bonito se cocina en el adobo a fuego lento hasta que esté tierno y jugoso.

El bonito en escabeche se sirve frío o a temperatura ambiente, generalmente como entrante o tapa. Se suele acompañar con rodajas de pan crujiente o con verduras encurtidas.

El adobo en el que se conserva el pescado le aporta un sabor ácido y aromático, equilibrado por el aceite de oliva y las especias.

Las hierbas comunes utilizadas en el escabeche de bonito incluyen el laurel, el tomillo y el perejil.

Además de ser delicioso, el bonito en escabeche es apreciado por su capacidad de conservación, lo que permitía a las personas antiguamente disfrutar del pescado durante más tiempo sin que se echara a perder.

Hoy en día, sigue siendo una opción popular en restaurantes y también se puede preparar en casa.

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Pollo al Curry

Pollo al Curry

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Es una receta típica de la cocina asiática, especialmente de países como India, Tailandia y Malasia.

Pollo al Curry es una receta como digo muy interesante. Combina el pollo con una mezcla de especias y hierbas aromáticas, que incluyen el curry en polvo, la cúrcuma, el jengibre, el cilantro y la leche de coco.

El resultado es un plato delicioso y lleno de sabores exóticos..

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Pollo al Curry

  • Contramuslos de Pollo 500 gramos
  • Una Manzana Golden Grande
  • Cebolla, una unidad
  • Sal
  • Pimienta
  • Caldo de Ave 750 ml
  • Leche de coco 200 ml
  • Harina 
  • Curry

Pasos para hacer Pollo al Curry

  • Bien, vamos a empezar a hacer el Pollo al Curry 
  • Cogemos los contramuslos y los troceamos en trozos medianos.
  • Los enharinamos un poco y los pasamos por la sartén para que se doren 
  • Hacemos un sofrito con la manzana y la cebolla
  • Para ello picamos la cebolla y la pochamos en la sartén donde habíamos dorado el pollo
  • Luego picamos la manzana con piel incluida y la pochamos con la cebolla
  • Añadimos una cucharada de harina y rehogamos.
  • Una vez rehogado añadimos una cucharada de curry y el caldo de ave suave.
  • En cuanto salga el hervor introducimos el pollo y lo dejamos 5 minutos.
  • Pasados esos 5 minutos trituramos la salsa e incorporamos la leche de coco (opcional)
  • Volvemos a echar el pollo y lo hervimos 5 minutos más.
  • Y ya está, preparado para comer. Podemos echar por encima unos anacardos picados y un poco de cebollino picado
  • Y para finalizar podemos acompañarlo de un arroz basmati.
  • Para ello cocemos el doble de agua que de arroz, por ejemplo 1 taza de arroz en 2 tazas de agua, y dejamos que hierba despacito

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¿Qué más podemos decir del Pollo al Curry?

El pollo al curry es un plato muy popular en la cocina asiática, especialmente en países como India, Tailandia y Malasia.

Combina el pollo con una mezcla de especias y hierbas aromáticas, que incluyen el curry en polvo, la cúrcuma, el jengibre, el cilantro y la leche de coco. El resultado es un plato delicioso y lleno de sabores exóticos.

La preparación del pollo al curry puede variar según la región y la receta específica, pero generalmente implica cocinar el pollo troceado en una salsa de curry.

El pollo se suele dorar primero en una sartén con un poco de aceite, luego se añade la mezcla de especias y se revuelve para que se impregne bien en la carne.

Después se agrega la leche de coco y se deja cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté tierno y la salsa haya espesado.

El pollo al curry se puede servir con arroz blanco, arroz basmati o incluso con pan naan, que es un pan plano típico de la India.

También se le pueden añadir verduras, como pimientos, zanahorias o guisantes, para agregar más textura y sabor al plato. La cantidad de picante en el curry puede ajustarse según los gustos personales, utilizando diferentes tipos de curry en polvo o añadiendo chiles frescos.

Es un plato muy versátil y se puede adaptar a diferentes preferencias dietéticas, como por ejemplo hacerlo vegetariano sustituyendo el pollo por tofu, verduras o legumbres.

El pollo al curry es apreciado en todo el mundo por su sabor distintivo y su combinación de especias exóticas. Es una opción popular en muchos restaurantes asiáticos y también se puede preparar fácilmente en casa. Espero que esta información te haya sido útil. ¡Buen provecho!

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Salsa de Aguacate

Salsa de Aguacate

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Es una receta saludable, fácil y deliciosa ideal para acompañar primeros y segundo platos

Salsa de Aguacate es una receta como digo muy interesante. Nos puede servir para acompañar cualquier plato, por ejemplo unos ricos tallarines de calabacín.

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Salsa de Aguacate

  • Aguacate 1 unidad
  • Zumo de 1 limón o una lima
  • Queso rallado Parmesano 60 gramos
  • Sal
  • Pimienta
  • Albahaca fresca 1 manojo
  • Almendras crudas, 1 puñadito

Pasos para hacer Salsa de Aguacate

  • Bien, vamos a empezar a hacer la Salsa de Aguacate
  • En una batidora de vaso  mezclamos todos los ingredientes con un poco de aceite hasta conseguir una textura cremosa
  • Y así de sencillo
  • Ya lo tenemos listgo para acompañar  mezclar con lo que queramos.
  • Como digo son ideales para acompañar otros platos como tallarines de calabacín, tortitas de calabacín,  crocante de verduras o simplemente untar en unas tostas …
  • Y a disfrutar …

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

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