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21 diciembre 202221 diciembre 2022

Salsa de Yogurt

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Salsa de Yogurt

Es una receta saludable, baja en calorías y que hace las delicias acompañando a unas ricas Patatas Cocidas por ejemplo

Salsa de Yogurt es una receta como digo muy innovadora que nos permite acompañar a unos aperitivos como son las patatas cocidas

Además es una receta que admite varias versiones como por ejemplo elegir la hierba o especie que más nos guste.

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Salsa de Yogurt:

Yogurt Griego 4 cucharadas
Aceite 1 o 2 cucharadas
Mostaza francesa 3 o 4 cucharadas
Sal
Pimienta
Ralladura y zumo de 1 limón
Menta, Cebollino o albahaca picadito
Trozos de queso feta

Pasos para hacer Salsa de Yogurt

Bien, vamos a empezar a hacer la salsa de Yogurt
Es supersencillo.
En un bol mezclamos todos los ingredientes
El orden ideal es: yogurt, aceite, mostaza, ralladura de limón y su zumo
Lugo cogemos la hierba que nos guste. Eso sí, que sea fresca y la picamos muy bien..
Lo mezclamos y echamos el queso Feta en trocitos chiquititos
Y ya lo tenemos preparado como guarnición para esas deliciosas patatas cocidas
Sería conveniente mezclarlo con las patatas aun calientes o al menos tibias para que se mezclen bien y cojan sabor.
A disfrutar de este acompañamiento

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

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21 diciembre 202221 diciembre 2022

Salsa de Perejil

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer una rica salsa de perejil

Es una receta saludable, baja en calorías y que es perfecta para acompañar por ejemplo unos espárragos.

Salsa de Perejil es una salsa que nos puede ir de maravilla para acompañar algunos entrantes como espárragos u otro tipo de verdura.

Además admite varias versiones. Podríamos sustituir el perejil por menta, o por albahaca y nos daría de todas formas un saber profundo.

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Salsa de Perejil:

Perejil fresco
Aceite 6 cucharadas
Vinagre Blanco 2 cucharadas
Sal
Pimienta
Mostaza francesa 2 cucharaditas
Un poco de agua

Pasos para hacer Salsa de Perejil

Bien, vamos a empezar a hacer la Salsa de Perejil
Como digo, es facilísimo
En una batidora de vaso introduciremos todos los ingredientes
Lo mezclamos todo bien hasta que encontremos la textura deseada
Y lo tendremos listo para servir
Yo lo he preparado con unos espárragos cocidos en agua hirviendo durante 2 minutos
Luego los mezclas con la salsa y se deja impregnar y a comer.
Se puede dejar preparado para tenerlo listo para comer y se mezclen bien los sabores
También podemos sustituir como hemos dicho antes el perejil por menta o albahaca, lo que más te guste.

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

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20 diciembre 202220 diciembre 2022

Codillo Asado

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Codillo Asado

Es una receta sencilla e ideal para una comida de fiesta con amigos o familia

Codillo Asado es una receta como digo muy interesante. Viene superbien para una comida entre amigos porque la gran parte de esta receta es al horno, por lo que se hacer mientras estamos con nuestros amigos

Además es una receta que admite varias recetas de acompañamiento. Nosotros hoy lo vamos a acompañar con un milhojas de patata gratinado al horno

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Codillo Asado:

Codillo
Laurel, oregano, tomillo
Queso rallado
Sal
Pimienta
Nata
Queso rallado

Pasos para hacer Codillo Asado

Bien, vamos a empezar a hacer el Codillo Asado
Cogemos el codillo, es importante que sea de buena calidad y bien limpito, para ello nos apoyaremos en nuestro carnicero
Lo meteremos en una cacerola con agua fría y lo coceremos fuego no alto durante al menos hora y media
Tendremos aromatizada dicha agua, es decir con oregano, tomillo, laurel, clavo, cebolla…
Después de esa hora y media lo pondremos en una bandeja para horno y lo regaremos con vino blanco y un par de cazos del agua de la cocción
Con el horno precalentado a 200º lo meteremos durante 45 minutos y lo iremos regando de vez en cuando con el caldo que hay en la bandeja.
Y ya está, preparado para comer
Como decíamos lo podemos acompañar de un mil hojas de patata
Para el milhojas de patata utilizaremos una mandolina para cortar muy finas las rodajas de patata.
En un molde engrasado y para horno colocaremos una capa de rodajas de patata, un poco de nata, y queso, otra capa de igual forma y asi sucesivamente.
Lo prensaremos bien para que quede todo impregnado por la nata y el queso. La última capa que sea de queso rallado
Para finalizarlo, lo metemos al horno a 180º 45 minutos, y esta listo. IMPRESIONANTE !!!

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

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15 diciembre 202215 diciembre 2022

Pan de Lino

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Pan de Lino

Es una receta saludable, baja en calorías y otra forma más de hacer algún tipo de pan

Pan de Lino es una receta como digo muy interesante. Nos permite preparar un pan de semillas en tan sólo 2 minutos al microondas.

Además es una receta que admite varias versiones como por ejemplo añadir los toppins que deseemos como queso, aceitunas, semillas de sésamo, pipas decalabaza…

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Pan de Lino:

Semillas de lino, media taza o 80-85 gramos
2 Huevos
Una cucharadita de levadura química o polvos de hornear
Sal una pizca
Media cucharada de aceite
Semillas de sésamo
Los toppins que deseemos

Pasos para hacer Pan de Lino

Bien, vamos a empezar a hacer las Pan de Lino
Cogemos las semillas de lino y las trituramos en un procesador de alimentos
En un bol batinos 2 huevos y añadimos el aceite, la levadura química, la sal y la harina de semillas de lino
Lo mezclamos todo bien hasta que esté bién integrado
En dos recipientes de cristal aptos para microondas vertemos la mezcla.
Añadimos unas semillas de sésamo por encima
Y lo introducimos en el microondas 2 minutos a máxima potencia
Lo sacamos y desmoldamos.
Y ya está, listo para hacernos nuestros bocatas, tostadas o lo que queramos

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

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15 diciembre 202215 diciembre 2022

Pan Nube sin Harina

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Pan Nube sin Harina

Con sólo 3 ingredientes disfrutarás de un pan bajo en calorías y riquísimo

Pan Nube sin Harina es una receta como digo muy interesante. Nos permite tener pan en pocos minutos siempre que nos apetezca y sin ingerir excesivas calorías.

Además es una receta que admite varias versiones como por ejemplo la base de una pizza. En fin vamos a verlo

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Pan Nube sin Harina

Queso Crema Light 2 cucharadas
2 Huevos
Media cucharadita de Polvo para hornear.
Sal
Pimienta, orégano, sésamo … ( Opcional )

Pasos para hacer Pan Nube sin Harina

Bien, vamos a empezar a hacer el Pan Nube sin Harina
Cogemos y separamos las yemas y las claras de los huevos
En un bol mezclamos las 2 yemas de los huevos con el queso. Que quede todo muy bien integrado
Añadimos la media cucharadita de polvo para hornear..
Por otro lado ponemos las claras a punto de nieve.
Después añadimos todo poco a poco en movimientos envolventes
Finalmente precalentamos el horno a 180 grados y en una bandeja ponemos papel de horno.
A continuación ponemos en mezcla en el papel en la forma que deseemos, añadiendo las especies o semillas que queramos.
Lo introducimos al horno y en 10 minutos aproximadamente lo tenemos.
Y para finalizar podemos acompañarlo de lo que nos apetezca

Vaya pinta que tiene.

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7 diciembre 20227 diciembre 2022

Salmon Marinado

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Salmon Marinado

Es una receta muy fácil, con muy pocos ingredientes y que la podeos hacer siempre que queramos preparar unos aperitivos deliciosos

Salmon Marinado como digo es una receta muy interesante. Nos permite preparar exquisitos aperitivos, con el propio salmon como ingrediente principal.

Destacar que se necesita misma cantidad de azúcar que de sal. Nosotros emplearemos 500 gramos de cada

Ingredientes para hacer Salmon Marinado:

Sal y Azúcar. 500 gramos de cada
Salmon
Eneldo
Pimienta

Pasos para hacer Salmon Marinado

Bien, vamos a empezar a hacer el Salmon Marinado
Es tan fácil como coger la sal y el azúcar y mezclarlo bien en un bol.
Añadimos eneldo, si es fresco, mejor y pimienta, todo bien mezcladito.
Despues cogemos el lomo de salmon.
En un taper de cristal ponemos una primera capa de la mezcla de sal, azúcar, eneldo y especies.
Encima ponemos el salmon
Cubrimos con la misma mezcla de sal, azúcar y eneldo. Envolvemos bien el salmon
Lo metemos en la nevera mínimo 24 horas
Lo sacamos y ya lo tenemos listo para filetear. Se hace la boca agua…

Vaya pinta que tiene.

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7 diciembre 20227 diciembre 2022

Rape al Horno

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Rape al Horno

Es una receta saludable, baja en calorías y queda exquisita.

Rape al Horno es una receta como digo muy interesante. Aproximadamente 1 Kg de rape lo debemos tener en el horno unos 35 minutos y saldrá buenísimo

Además es una receta que admite varias versiones de acompañamiento, en este caso pondremos pimientos, cebolla y patatas.

Además haremos una salsa verde de berberechos para echarla por encima…

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Rape al Horno:

Pimiento Rojo cortado en juliana
Pimiento Verde cortado en juliana
Cebolla cortada en juliana
2 Patatas cortadas en rodajas
Aceite, sal y pimienta
Rape entero de 1 Kg aproximadamente
Agua y vino blanco

Pasos para hacer Rape al Horno

Bien, vamos a empezar a hacer las Rape al Horno
Cogemos el Rape ( puede ser entero con cabeza o bien solo la cola ) Que sea hermoso de un Kg aproximadamente
Le hacemos unos cortes para que le entre mejor el calor y lo salpimentamos.
Hacemos una cama con los pimientos, la cebolla y las patatas. Le echamos aceite, sal y pimienta.
Encima, le ponemos el rape.
Echamos un poco de vino blanco y un poco de fumet de pescado.
Con el horno precalentado a 180º, lo metemos unos 35 minutos
Opcionalmente preparamos una salsita verde de berberechos
Para ello, picamos una cebolleta y un pelín de ajo y lo echamos en una sartén para que se haga poco a poco, es decir a fuego muy lento y con un poco de sal.
Cuando la cebolleta esté bien pochadita, es decir transparente, añadiremos una cucharadita de harina.
Añadimos los berberechos y dejamos que se hagan.
Si la salsa se quedase un poco espesa, el echamosun poco más de fumet.
En cuanto se abran los berberechos, añadimos perejil y reservamos .
Y ya lo tenemos todo, emplatamos el rape con la salsa verde de berberechos por encima
Un auténtico espectaculo.

Vaya pinta que tiene.

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1 diciembre 20221 diciembre 2022

Pan de Avena para Sandwich

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Pan de Avena para Sandwich

Es una receta saludable, baja en calorías y otra forma de hacer sandwich.

Pan de Avena para Sandwich es una receta como digo muy interesante. Nos permite en minutos crear un pan para sandwich saludable y riquísimo.

Además es una receta que admite varias versiones o sabores dependiendo de las especies que podamos poner.

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Pan de Avena para Sandwich

50 gramos harina de avena
2 Huevos
Media cucharadita de polvo de hornear
Sal y Pimienta
Semillas de chia, unos 10 gramos
Agua ( 2 cucharaditas o 30 ml )
Especies a tu gusto

Pasos para hacer Pan de Avena para Sandwich

Bien, vamos a empezar a hacer las Pan de Avena para Sandwich
Lo primero que haremos es coger un bol y mezclar todos los ingredientes.
Buscaremos un bol apto para microondas
Y lo cocinaremos 3 minutos en dos tandas de 1,5 minutos.
Lo sacamos y dejamos enfriar.
Desmoldamos y con mucho cuidado cortamos por la mitad y ya tenemos las dos mitades para el sandwich.
Y para finalizar podemos acompañarlo de jamón y queso, aguacate o lo que más te guste…

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28 noviembre 202228 noviembre 2022

Tarta de queso

Tarta de Queso al Horno

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Tarta de Queso al Horno

Es una receta saludable, y que aunque tiene calorías de vez en cuando es muy apetecible.

Tarta de Queso al Horno es una receta como digo muy interesante. Nos permite comer un postre casero muy rico.

En esta receta las cantidades de los ingredientes es como para 8 personas, pero manteniendo la proporcionalidad se puede hacer más pequeña.

Por ejemplo, yo este finde he hecho una pequeñita para 4 personas con la cuarta parte de lo ingredientes ( 250 gramos de queso, 125 ml de nata, 2 huevos, 60 gramos de azucar y 10 gramos de maicena) .

Decir que nosotros con una ración pequeñita nos es suficiente, pero al gusto de cada uno. Eso sí, mantener la proporcionalidad en las cantidades.

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer la Tarta de Queso al Horno

Quesos 1000 gramos
6 Huevos
Azucar 250 gramos
Nata 500 ml
Maicena 30 gramos

Pasos para hacer Tarta de Queso al Horno

Bien, vamos a empezar a hacer la Tarta de Queso al Horno
Insisto en las cantidades, con estas cantidades sale muy grande, si dividimos para cuatro todo saldrá igual de buena pero mas pequeñita.
Elegimos los quesos, dependiendo lo fuerte que la quieras añades más queso fuerte o menos. Lo suyo es poner la gran mayoría de queso crema, acompañado de un poco de cabra, parmesano, azul … lo que te guste
Lo añadimos en un bol junto con la nata, el azucar y la maicena.
Posteriormente añadimos los huevos ya batidos para una mejor integración y mezclamos todo
Lo metemos todo en un vaso de batidora y lo batimos todo bien para que no queden grumos,
Cogemos el molde adecuado y lo forramos si quieres con papel de horno y vertemos la mezcla en dicho molde
Con el horno precalentado a 200 grados arriba y abajo metemos el molde en el horno y dejamos hornear entre 50 y 60 minutos, hasta que veamos está hecho
Dejamos reposar con el horno apagado y la puerta abierta 10 minutos más.
Y luego lo sacamos del horno y dejamos enfriar para posteriormente meterlo en la nevera.
Cuando ya esté frío lo desoldamos y decoramos con lo que queramos.
Y ya está listo para deleitarse.

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23 noviembre 202223 noviembre 2022

Pastel de Marisco

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer un Pastel de Marisco

Es una receta sencilla e idonea para fiestas. Se puede poner como aperitivo o bien cmo primer plato

Pastel de Marisco es una receta que puede hacer las delicias de los comensales.

Se puede acompañar con una mahonesa normal o salsa rosa

Además es una receta que admite varias versiones dependiendo los ingredientes que añadamos, nosotros en este post te presentamos una idea magnifica

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Pastel de Marisco:

250 gramos de mejillones
3 Huevos
4 gambones
250 gramos de langostinos cocidos
250 ml de nata de cocinar
Sal y Pimienta
2 cucharadas de tomate frito
1 cucharada de wisky u otro licor
Para decorar langostinos, canónigos y cherrys

Pasos para hacer Pastel de Marisco

Bien, vamos a empezar a hacer el Pastel de Marisco
Empezaremos cociendo los mejillones y haciendo un fumet con las colas y peladuras de los gambones.
Pasaremos por una sartén los gambones ya pelados
En un bol mezclaremos los huevos, la nata, el tomate frito, sal y pimienta
Añadiremos troceados los mejillos, langostinos y gambones
Lo pasamos todo por un vaso triturador
En un molde revestido con papel de horno introduciremos la mezcla
En el horno precalentado a 190 grados lo meteremos al baño maria 50 minutos
Lo sacamos y dejamos enfriar para desmoldar
Y ya está listo para comer.
Lo podemos decorar con langostinos, canónigos y cherrys.

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