Día a día surgen nuevas modas o nuevos productos que nos vuelven locos y uno de los más novedosos es la freidora de aire o Airfryer
Como digo, las freidoras de aire también llamadas Airfryer se han convertido en uno de los utensilios de cocina más populares de los últimos años.
El porqué es simple: nos permiten freír prácticamente sin usar aceite y reducir las calorías. Sin embargo, a pesar de ello aún hay gente que no tienen muy claro cuáles son sus ventajas.
Por ello te contaremos en este post todo lo que necesitas saber sobre una freidora de aire, sus ventajas y desventajas.
También en este mismo post un poquito más abajo encontrarás precios de diferentes modelos y como comprarla al mejor precio. No te lo pierdas!!!
En términos generales, una freidora de aire funciona como si fuera un horno de convección: en vez de usar grandes cantidades de aceite, lo que hace es utilizar aire caliente y distriburlo equitativamente por toda la superficie de la cesta.
Todo esto hace que ofrezca tanto beneficios como desventajas en comparación con una freidora convencional.
Ventajas de la Freidora de Aire / Airfryer
La ventaja más interesante radica en los beneficios para la salud. Los fritos si empleamos aire caliente son mucho más sanos que las frituras convencionales.
Por un lado evitamos un gran número de calorías en el proceso de cocinado de los alimentos.
También podemos decir que disminuimos las probabilidades de padecer problemas tipo hipertensión arterial, ictus u otras enfermedades cardiovasculares.
Además podemos destacar otros beneficios que no tienen que ver directamente con la salud, por ejemplo:
Rapidez: Las freidoras ofrecen un precalentado mucho más rápido que el horno, por lo que los alimentos están listos con mayor celeridad
Limpieza: La limpieza es fácil e incluso en muchos casos se pueden limpiar en el lavavajillas.
Uniformidad: Por el tipo de proceso, no es necesario girar los alimentos ya que se cocina todo el alimento de manera uniforme.
Olor: La falta de aceite evita también que el olor a fritura se invada nuestro hogar.
Facilidad de uso: Tan solo es necesario configurar el tiempo y la temperatura, por lo que es mucho más fácil que usar sartenes y hornos.
Seguridad: Interesante es que no utilizan radiación. Y por supuesto entenderás que no existe ningún riesgo de sufrir salpicaduras de aceite caliente.
Desventajas de la Freidora de Aire / Airfryer
La verdad es que resulta algo difícil encontrar desventajas reales sobre este electrodoméstico.
Casi todas las desventajas están relacionadas con el precio, ya que es mucho más económico comprar una freidora convencional que una freidora de aire. Sin embargo el consumo es mucho más elevado el del aceite que el de la electricidad ( con todo lo que está cayendo ).
Hay quien encuentra desventajas sobre la textura de los alimentos, pero las pruebas realizadas demuestran que los alimentos salen igual de crujientes e incluso mucho más apetecibles.
Todo parece indicar que la freidora de aire pronto se convertirá en un electrodoméstico imprescindible en la mayoría de los hogares y que estará presenta en gran parte de los hogares.
A tener en cuenta a la hora de comprar una Freidora de Aire / Airfryer
¿Qué debes tener en cuenta antes de buscar una buena freidora? Lo primero es que solo podrás cocinar una comida a la vez y que el tiempo de cocción será muy parecido al del horno o freidora convencional .
Si ya tienes decidida la compra de este electrodoméstico deberás tener en cuenta diferentes aspectos o consideraciones que te vamos a enumerar:
Espacio: Lo primero que tienes que asegurarte es si tienes espacio suficiente en tu cocina o donde la quieras colocar. Estudia bien las dimensiones y compruebalo en las especificaciones de producto. Además ten en cuenta que algunas tienen mandos en la parte superior
Capacidad: ¿Para Cuántas personas la quieres? Dependiendo de cuantos seáis en casa deberás elegir una capacidad u otra:
Las más pequeñas van entre 1 y 2 litros y son perfectas para una o dos personas.
Las medianas tienen entre 2 a 3 litros y son idóneas para dos a cuatro personas.
Si necesitamos que sea para de 5 a 8 personas, elegiremos una freidora en torno a los 4 litros o más.
Control de temperatura: Otra característica importante es el control de temperatura. Aunque la mayoría de las freidoras cocinan los alimentos entre 100° C a 200° C, algunas tienen un ajuste digital que nos aporta mayor precisión.
Facilidad de Uso: Siempre es interesante tener una herramienta que ofrezca configuraciones que faciliten su uso. Algunas freidoras disponen de ajustes prestablecidos para preparar platos como patatas fritas, verduras o pollo, entre otros, e incluso con otras funciones como preparar pan.
Botón de pausa: Este botón es más importante de lo que pueda parecer a priori. Debido a la necesidad de dar vueltas a los alimentos como si los hicieras en una sartén, de vez en cuando has de abrir el cajón. por ello de no incluir dicho botón de pausa, provocaría que cada vez que saques el cajón pierdas las configuraciones de tiempo y temperatura.
Limpieza: Es importante asegurarse que el modelo que elijas cuente con una canasta que sea de fácil limpieza.
Ofertas de Freidoras de Aire / Airfryer
Y ahora viene el encontrar la mejor oferta para comprar una freidora de aire o Airfryer.
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Dicho esto, es este apartado te vamos a mostrar diferentes opciones. Por un lado freidoras de aire en general y un poco más abajo listaremos las freidoras de las principales marcas.
Finalmente mostraremos las diferentes tiendas online que venden este tipo de producto por si quieres realizar la búsqueda de forma más particular.
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