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12 enero 202312 enero 2023

Donuts de Carne

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer unos originales Donuts de Carne

Es una receta muy original que puede sorprender de manera simpática a tus comensales.

Donuts de Carne es una receta como digo muy interesante. Nos puede servir como aperitivo, como acompañante de platos principales e incluso como segundo plato.

Además es una receta que admite varias versiones aunque la que traemos hoy es muy adecuada por la jugosidad que nos da la piña natural.

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Donuts de Carne :

Hoja de Hojaldre
Piña natural en conserva
Carne picada
Sal

Pasos para hacer Donuts de Carne

Bien, vamos a empezar a hacer las Donuts de Carne
Cogemos la hoja de hojaldre y la partiremos en cuadraditos, podrían salir 6.
En un bol haremos albondigas con la carne picada y los demás ingredientes que creamos oportunos
En cada uno de los cuadraditos de hojaldre colocaremos una albóndiga, una rodaja de piña y otra albóndiga.
Lo envolvemos con el hojaldre y lo pintamos con aceite adecerado.
Hacemos un agujero con el dedo para formar el típico donut.
Con el horno precalentado a 180º o 200º lo introducimos durante 30-45 minutos
Y ya está, preparado para comer

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

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20 diciembre 202220 diciembre 2022

Codillo Asado

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Codillo Asado

Es una receta sencilla e ideal para una comida de fiesta con amigos o familia

Codillo Asado es una receta como digo muy interesante. Viene superbien para una comida entre amigos porque la gran parte de esta receta es al horno, por lo que se hacer mientras estamos con nuestros amigos

Además es una receta que admite varias recetas de acompañamiento. Nosotros hoy lo vamos a acompañar con un milhojas de patata gratinado al horno

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Codillo Asado:

Codillo
Laurel, oregano, tomillo
Queso rallado
Sal
Pimienta
Nata
Queso rallado

Pasos para hacer Codillo Asado

Bien, vamos a empezar a hacer el Codillo Asado
Cogemos el codillo, es importante que sea de buena calidad y bien limpito, para ello nos apoyaremos en nuestro carnicero
Lo meteremos en una cacerola con agua fría y lo coceremos fuego no alto durante al menos hora y media
Tendremos aromatizada dicha agua, es decir con oregano, tomillo, laurel, clavo, cebolla…
Después de esa hora y media lo pondremos en una bandeja para horno y lo regaremos con vino blanco y un par de cazos del agua de la cocción
Con el horno precalentado a 200º lo meteremos durante 45 minutos y lo iremos regando de vez en cuando con el caldo que hay en la bandeja.
Y ya está, preparado para comer
Como decíamos lo podemos acompañar de un mil hojas de patata
Para el milhojas de patata utilizaremos una mandolina para cortar muy finas las rodajas de patata.
En un molde engrasado y para horno colocaremos una capa de rodajas de patata, un poco de nata, y queso, otra capa de igual forma y asi sucesivamente.
Lo prensaremos bien para que quede todo impregnado por la nata y el queso. La última capa que sea de queso rallado
Para finalizarlo, lo metemos al horno a 180º 45 minutos, y esta listo. IMPRESIONANTE !!!

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.