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12 abril 202212 abril 2022

Pan sin amasar

Pan sin Amasar

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Pan sin Amasar.

Es una receta saludable, baja en calorías y muy fácil de hacer.

Hacer Pan sin Amasar ya es posible. Desde tu casa y de una manera muy sencilla podrás hacer pan sin amasado ni levado

Es una receta muy sencilla y que requiere muy pocos ingredientes bastante habituales en casa, por lo que en cualquier momento lo podrás hacer.

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer un pan sin amasar:

350 gramos de harina común
280 ml de agua tibia
1 cucharadita de sal (5 – 7 gramos)
1 Sobre de levadura química, tipo Royal.
Ingredientes adicionales como pipas, sésamo …

Pasos para hacer el pan

Bien, vamos a empezar a hacer el pan sin amasar
Cogemos y en un bol ponemos la harina, el sobre de levadura y la sal.
Mezclamos un poco y añadimos el agua de una sola vez y a temperatura ambiente.
Mezclamos todo bien.
Es el momento de añadir los ingredientes adicionales como pipas, sésamo, orégano o lo que te pueda apetecer.
Nos quedará una masa bastante pegajosa.
Mientras precalentamos el horno a 220º con calor arriba y abajo.
Cogemos un molde engrasado o con papel de horno y metemos la mezcla que hemos hecho. En la parte de arriba podeos poner también pipas, sésamo o cualquier ingrediente al gusto.
Ahora lo llevamos al horno precalentado a 220º sobre 45 o 50 minutos.
Comprobamos que esta bien y sacamos.
Dejamos enfriar y a disfrutar!!!!.

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

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16 marzo 202230 marzo 2022

Masa de Aguacate

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Masa de Aguacate

Es una receta original para hacer una masa para pizza muy original y saludable.

La Masa de Aguacate es una receta como digo muy interesante, y que permite realizar una pizza muy original y saludable

Es una receta que simple y que posteriormente a la hora de montar la pizza, ésta la podrás formar como más te guste

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías.

A tener en cuenta que como masa deberemos poner media parte de grasa por cada parte de harina

Ingredientes para hacer una masa de aguacate:

2 Aguacates maduros ( 200 gramos )
400 gramos de harina con levadura
Oregano
Queso Rallado
Champiñones
Tomate natural
Anchoas

Pasos para hacer la Masa

Bien, vamos a empezar a hacer la masa de aguacate.
Cogemos los aguacates y la harina y lo mezclamos bien
Luego se añade agua y se amasa un poco.
Se hace una bola y se pone a reposar durante media hora.
Pasada esta media hora se forma la pizza.
Metemos en el horno precalentado a 200º durante 10 o 15 minutos.
Preparamos el relleno de la pizza
Y finalmente montamos la pizza y la acabamos en el horno gratinándola..
Comprobamos que esta bien y sacamos.

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

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27 enero 202227 enero 2022

Vinagretas Para Ensaladas

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo diferentes Vinagretas Para Ensaladas.

Una simple ensalada con una buena vinagreta puede convertirse en un plato espectacular.

Para empezar me gustaría comentar que es interesante meter en agua fría y si puede ser con hielos la cebolla. rábanos, zanahoria y lecugas. Con ello conseguimos quitarle el pico a la cebolla y en general darle un toque crujiente.

Ahora vamos a explicar alguna de las vinagretas más interesantes y poco a poco iremos añadiendo alguna más-

Vinagreta Básica

Esta es una de las Vinagretas Para Ensaladas más sencilla.

Partimos de 2 partes de aceite por 1 de vinagre. Para las medidas podemos coger una tacita pequeñita o lo que tengamos a mano.

Y ahora emulsionamos con unas varillas. También se puede emulsionar mediante un frasquito bien tapado y agitándolo.

Vinagreta de Mostaza

Esta es una vinagreta a base de mostaza, si puede ser antigua, mejor, vinagre oscuro y aceite.

Lo emulsionamos con varillas y a tener en cuenta que esta vinagreta tiene cuerpo,

Vinagreta de Verduras

No sabría que nombre ponerle. Esta es la vinagreta típica que usamos para acompañar a unos mejillones a la vinagreta por ejemplo.

Pondríamos pimiento verde, pimiento rojo, cebolleta, pepinillo, aceite y vinagre. Todo ello bien picadito y mezclado.

Vinagreta de Mostaza y miel

Es una variante de la vinagreta de mostaza.

Usaremos mostaza antigua, miel, aceite y vinagre de manzana o sidra. A partir de ahí emulsionamos y ya está.

Vinagreta de Mango

Para esta vinagreta necesitamos mango maduro, lima, sal en escamas, fruto seco crujiente, como puede ser maiz frito picado, ralladura de lima y aceite. A partir de ahí mezclamos y ya está.

Vinagreta de Escabeche

Esta vinagreta es impresionante para una ensalada a base de verde y atún, bonito o ventresca.

Para hacerla haremos lo siguiente. Primero cogeremos una cacerola con aceite, pondremos ajos, cebolla, pimienta en grano, laurel y sal.

Lo dejamos todo pochando un buen rato. Posteriormente le ponemos vinagre y lo dejamos hervir 2 minutos más y trituramos. Y a disfrutar.

Trucos para aliñar una ensalada

Lo más importante es aliñar siempre la ensalada cuando vayamos a comerla, no antes.

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15 diciembre 202115 diciembre 2021

Bizcocho de Castañas

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Como Hacer Bizcocho de Castañas

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Bizcocho de Castañas

Es una receta saludable, baja en calorías y muy fácil de hacer.

El Bicocho de Castañas es un postre típico de invierno dado que es la época donde se pueden encontrar las castañas.

Es una receta muy fácil y como digo siempre existen algunos ingredientes que se pueden cambiar al gusto. Pero vamos a ver la mía

Al final del post pondresmos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer un Bizcocho de Castañas:

Castañas 250 gr.
Leche
3 Huevos
Mantequilla 100 gr.
Azucar 150 gr.
Harina 150 gr.
2 cucharadas de Coñac
Levadura

Pasos para hacer el Bizcocho

Bien, vamos a empezar a hacer el Bizcocho de Castañas.
Se cuecen las castañas ya peladas en la leche durante 1 hora.
Se unta un molde apto para el horno con mantequilla y un poco de harina para que no se pegue.
En un bol se echa la leche con las castañas, el azúcar, la harina, los huevos y la mantequilla. Un poco de coñac y se bate todo bien.
A continuación se echa la levadura y se bate teniendo en cuenta que las castañas han de deshacerse..
Ahora se vierte todo en el molde y al horno
El horno ha de estar precalentado,
Y lo dejamos entre 40-50 minutos a 180º.
Hay que tener en cuenta que cada horo es diferente, por lo que no está de más de ir vigilando.
Comprobamos que esta bien y sacamos.
Dejamos enfriar y a comer.

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

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27 mayo 202127 mayo 2021

Patatas Chips en Microondas

Patatas Chip en Microondas

Desde LaTiendaOnline. te traemos hoy una auténtica delicia. Te vamos a contar cómo hacer Patatas Chip en Microondas.

Sí, has oído bién, vamos hacer patatas chips en casa de una manera muy fácil. A continuación toma nota y apunta:

Como hacer patatas chip en microondas

A continuación vamos a explicarlo paso a paso y en el video verás el resultado. Estos son los pasos:

Necesitaremos patatas, aceite, sal, un recipiente para microondas y por supuesto el microondas

En primer lugar cogemos las patatas y las lavamos bien, a continuación podemos pelarlas o no ( hay quien le gusta aprovechar la piel ), es opcional, de las dos maneras salen buenísimas.

Las cortamos en rodajas, finísimas. Para ello nos podemos vales de una mandolina, el propio pelador de patatas o bien simplemente usar un cuchillo. Eso sí han de ser finíismas, tal y como son las chips.

Una vez que tenemos ya cortadas las patatas en rodajas finas, cojemos el recipiente para microondas y lo engrasamos ligeramenre, es decir ponemos un poquito de aceite virgen extra y con un pincel lo extendemos por toda la superficie. Esto es para que no se nos peguen las patatas.

Ahora colocamos las patatas por toda la superficie sin amontonar. Esto es muy importante. Sólo debe haber una capa y si no se tocan mejor. Hay que tener en cuenta que cada 7 minutos pode os hacer una tirada.

Lo tapamos con una tapa para microondas a poder ser, y le ponemos 7 o 8 minutos a máxima potencia. Habrá microondas que con 7 bastará y otros serán necesarios 8 minutos. Luego también hay gustos, hay quien le gusta mas tostadita o menos …

Y ya está, lo sacas del microondas y rascas un poco si se ha pegado alguna y las pones en un plato

Las condiemntas con sal o con lo que quieras y ya tienes patatas chip hechas en casa.

Y si quieres más repites el proceso. Como ves facil, rapido y barato. Y por supuesto buenísimo

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como quedan.