El Bicocho de Castañas  es un postre típico de invierno dado que es la época donde se pueden encontrar las castañas.  

Es una receta muy fácil y como digo siempre existen algunos ingredientes que se pueden cambiar al gusto. Pero vamos a ver la mía

Al final del post pondresmos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer un Bizcocho de Castañas:

• Castañas 250 gr.
• Leche
• 3 Huevos
• Mantequilla 100 gr.
• Azucar 150 gr.
• Harina 150 gr.
• 2 cucharadas de Coñac
• Levadura

Pasos para hacer el Bizcocho

• Bien, vamos a empezar a hacer el Bizcocho de Castañas. 
• Se cuecen las castañas ya peladas en la leche durante 1 hora.
• Se unta un molde apto para el horno con mantequilla y un poco de harina para que no se pegue.
• En un bol se echa la leche con las castañas, el azúcar, la harina, los huevos y la mantequilla. Un poco de coñac y se bate todo bien.
• A continuación se echa la levadura y se bate teniendo en cuenta que las castañas han de deshacerse..
• Ahora se vierte todo en el molde y al horno
• El horno ha de estar precalentado,
• Y lo dejamos entre 40-50 minutos a 180º.
• Hay que tener en cuenta que cada horo es diferente, por lo que no está de más de ir vigilando.
• Comprobamos que esta bien y sacamos.
• Dejamos enfriar y a comer.

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.