Salsa de Calabaza Cremosa es una receta como digo muy interesante. Es perfecta para acompañar otros platos principales como por ejemplo un plato de pasta.

En fin vamos a verlo

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Salsa de Calabaza Cremosa:

• Calabaza. 500 gramos
• Cebolla, una unidad
• Queso Feta, 50 gramos
• Sal
• Pimienta
• Aceite
• Agua, lo ideal seria caldo de pollo o de verduras.  200 ml

Pasos para hacer Salsa de Calabaza Cremosa

• Bien, vamos a empezar a hacer la Salsa de Calabaza Cremosa
• Cogemos la calabaza y la troceamos en cubos y junto la cebolla la metemos en una cacerola
• Lo rehogamos bien con sal, pimienta y aceite e introduciremos el agua o caldo.
• Dejamos cocer durante 20 minutos.
• A continuación en una batidora de vaso trituramos la calabaza, la cebolla y el queso feta. Para ello usamos el agua o caldo que necesitemos para tener la textura deseada
• Y la salsa ya la tenemos lista para acompañar nuestros platos
• Por ejemplo podemos cocer pasta y añadirla a la salsa con unos cazos del agua de cocción para mantecar.
• También la podemos usar para acompañar otros platos principales como carnes y pescados

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.