Los Crackers Crocantes de Avena como digo son un aperitivo salado y saludable  muy fácil de hacer y que nos ayuda a intoducir la avena en nuestras recetas

Es una receta que admite varios ingredientes, nosotros la vamos a hacer con unos determinados, pero podéis añadir lo que más os guste.

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Crackers Crocantes de Avena:

• 1 Cucharadita de Chia
• 1 Taza de harina de avena o bien 132 gramos
• Oregano
• Albahaca y otras especies al gusto
• 1 cucharada de sésamo
• 89 ml de agua
• Sal y una cucharada de aceite

Pasos para hacer los Crackers Crocantes de Avena

• Bien, vamos a empezar a hacer los Crackers Crocantes de Avena. 
• Primero hidrataremos la cucharada de chia con 4 cucharadas de agua durante 5 minutos
• Mientras introducimos el resto de ingredientes en un bol
• Pasados los 5 minutos introducimos en el bol la chia hidratada.
• Amasamos con mucha paciencia para que todo quede muy bien integrado
• Debe quedar una masa lisa que no se pegue con los dedos
• Opcionalemente podemos añadir queso rallado parmesano u otros ingredienets al gusto, e incluso hacer varias versiones.
• Ahora trabajamos la masa con un rodillo hasta hacerla todo lo fina que queramos. Para ello nos valemos de un rodillo y papel de horno
• Cuando la tengamos como la queramos lo cortamos con un cortapizza  para hacer los rombos, o triangulos o la forma que queramos.
• Lo ponemos en una bandeja de horno y cocinamos  a 180 grados durante 15 o 20 minutos hasta que esté listo.
• Y yo voy a decorar con una o dos anchoitas del cantabrico, más sésamo o lo que me apetezca.

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.