Pulpo en su Jugo es una receta como digo muy interesante. Nos puede servir como aperitivo, como acompañante de platos principales e incluso como segundo plato.

Además es una receta de lo más sencillo. Luego lo podemos añadir en platos principales como arroz, alubias, garbanzos e incluso pasta.

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Pulpo en su Jugo

• Pulpo
• Una cacerola ancha

Pasos para hacer Pulpo en su Jugo

• Sí, te va a sorprender por su sencillez y la ausencia de más ingredientes 
• Cogemos el pulpo y lo introducimos en la cacerola bien extendido, esto es importante
• Lo metemos al fuego a lo más bajo y lo tapamos
• Ahí lo debemos dejar 2 horas y media
• Y se nos hará en su propio jugo
• Al cabo de las dos horas ya lo tenemos listo para lo que queramos. Verás además el jugo que nos da.
• Ahora ya lo tenemos cocido en su jugo y lo podemos usar para lo que queramos.
• Podemos hacerlo a la plancha, a feira, en guisos …
• Y a disfrutar!!!!

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.