Brownie es una receta como digo muy interesante para un postre de fiesta. Fácil, rápido y ESPECTACULAR. Como en todas las recetas algún cambio le podrás hacer…

Dependiendo de las cantidades que pongas, te saldrá más o menos, recordar que al no tener levadura no sube.

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Brownie:

• Caco en Polvo 60 gramos
• 2 Huevos
• Mantequilla 113 gramos
• Sal
• Azúcar 125 gramos
• Esencia de vainilla 5 ml
• Harina de repostería 30 gramos
• Nueces 125 gramos

Pasos para hacer Brownie

• Bien, vamos a empezar a hacer el Brownie
• Derretimos la mantequilla con el caco en polvo removiendo a fuego lento
• Retiramos y dejamos enfriar 
• Lo introducimos en un bol y vamos añadiendo los huevos uno a uno y la vainilla con unas varillas poco a poco
• En otro bol mezclamos la harina con el azúcar, la sal y las nueces. Aquí yo introduzco mi toque personal añadiendo pistachos y pipas de calabaza, eso si la suma de todos los frutos secos ha de sr de 125 gramos.
• Incorporamos en este bol la mezcla de cacao y removemos con suavidad hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
• A continuación rellenamos el molde que hemos elegido
• Lo metemos en el horno precalentado a 165º durante 35 minutos
• Esperamos a que se enfríe y decoramos con azúcar glass antes de cortar.
• Y a disfrutar!!!!

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.