Categoría: Blog

Publicado el

Salsa de Tomate

Salsa de Tomate

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer una rica salsa de tomate

Esta rica salsa la podemos acompañar en un plato de pasta, carne, pescado, pizza, bueno en un montón de platos .

La salsa de tomate como digo es una receta fácil y muy interesante para acompañar a un sinfín de platos.

Además es una receta que admite multitud de variantes e incluso dependiendo del plato que va acompañar

Nosotros vamos a explicarte la base y luego lo varías como quieras

Ingredientes para hacer una salsa de Tomate:

  • 1 Cebolla
  • Pimiento rojo
  • Tomate Frito
  • Cayena ( Opcional )
  • Pimentón
  • Tomate natural
  • Vino blanco, albariño o ribeiro

Pasos para hacer la Salsa de Tomate

  • Bien, vamos a empezar a hacer la salsa. 
  • En una cacerola o sartén grande ponemos a calentar un poquito de aceite de oliva, la cayena y la cebolla bien cortadita para pocharla, puede ser cebolla, cebolleta, cebolla roja o la que prefieras.
  • Después de que se poche ben echamos el pimentón ( preferiblemente picante, pero es al gusto ) y antes de que se queme vertimos el vino.
  • Dejamos se evapore el alcohol e introducimos el tomate natural y el pimiento ( puede ser también pimiento del piquillo de bote ).
  • Cuando se haya embebido el agua del tomate echamos el tomate frito y un poco del caldo, fumet o agua.
  • A continuación lo dejamos hervir durante un tiempo.
  • Lo dejamos reposar un poco y lo trituramos en  el vaso de batidora. Nos queda una salsa finísima y rica. Habrá que rectificar de sal y pimienta.
  • Ahora solo falta servir acompañando nuestros platos.

Como veis, es una salsa muy particular que dependiendo de nuestros gustos o los platos a acompañar, le damos nuestro toque.

Voy a ponerte varios ejemplo:

El tomate frito, lo puedes sustituir por solo tomate narural.

La cayena la puedes obviar si no te gusta el picante.

El pimentón, puede ser dulce, picante o ambos, dependiendo de tu gusto.

Se le puede añadir orégano o albahaca si quieres acompañar a una pasta o pizza.

Podemos poner vino blanco, albariño, ribeiro y/o fumet de pescado si vamos a acompañar un marico, o un pescado.

Y también podemos añadir caldo neutro para plato de carne o ave.

Por ultimo, podemos obvir el tomate tanto frito como natural, el pimiento rojo y el vino, si lo que queremos es preparar unas papas bravas.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

Siguenos a traves de las Redes Sociales

Telegram Facebook Twitter Instagram Youtube
Publicado el

Mejillones en Salsa

Mejillones en Salsa

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Mejillones en Salsa.

Es una receta saludable, baja en calorías y muy fácil de hacer.

Los mejillones son un alimento con muchas propiedades y vitaminas, y aptos para una dieta baja en calorías.

En esta receta vamos a elaborar unos riquísmos Mejillones en Salsa. Los mejillones se pueden comprar ya cocidos o cocer en casa. Yo recomiendo lo segundo porque nos saldrán más buenos y nutritivos

Como decimos el toque personal será la salsa, ya que podremos hacer jna salsa más o menos picante y con algún que otro ingrediente que nos pueda gustar.

Ingredientes para hacer Mejillones en Salsa:

  • Mejillones 1 Kg
  • Vino blanco, albariño o ribeiro

Ingredientes para hacer la Salsa:

  • 1 Cebolla
  • Pimiento rojo
  • Tomate Frito
  • Cayena ( Opcional )
  • Pimentón
  • Tomate natural
  • Vino blanco, albariño o ribeiro

Pasos para Cocer los Mejillones

  • Cocer los mejillones es lo más sencillo del mundo. 
  • En una cacerola ponemos los mejillones bien lavados.
  • Los cubrimos con vino blanco, albariño o ribeiro y lo ponemos a fuego medio.
  • Lo vigilamos y conforme se vayan abriendo los vamos sacando y reservando.
  • Cuando ya estén todos los mejillones abiertos, reservamos el caldo para usarlo en la salsa.
  • Ahora debemos hacer la salsa.

Pasos para hacer la Salsa

  • Bien, vamos a empezar a hacer la salsa para los mejillones en salsa. 
  • En una cacerola o sartén grande ponemos a calentar un poquito de aceite de oliva, la cayena y la cebolla bien cortadita para pocharla, puede ser cebolla, cebolleta, cebolla roja o la que prefieras.
  • Después de que se poche ben echamos el pimentón ( preferiblemente picante, pero es al gusto ) y antes de que se queme vertimos el vino.
  • Dejamos se evapore el alcohol e introducimos el tomate natural y el pimiento ( puede ser también pimiento del piquillo de bote ).
  • Cuando se haya embebido el agua del tomate echamos el tomate frito y un poco del caldo que han producido los mejillones.
  • A continuación lo dejamos hervir durante un tiempo.
  • Lo dejamos reposar un poco y lo trituramos en  el vaso de batidora. Nos queda una salsa finísima y rica. Habrá que rectificar de sal y pimienta.
  • Ahora solo falta servir con los mejillones.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

Siguenos a traves de las Redes Sociales

Telegram Facebook Twitter Instagram Youtube
Publicado el

Huevos

Huevos. ¿Sabias que los Huevos ... ?

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo información sobre los huevos. Un auténtico superalimento. 

Huevos. ¿Sabias que los Huevos … ? Ayudan a perder grasa, mejoran el colesterol, ayudan a la saldud cerebral y mucho más

Sí, así es. Más abajo te contaré más cosas sobre los huevos, pero ahora vamos a hablar de sus estupendos beneficios.

Beneficios de los Huevos

  • Ayudan a perder Peso.
  • Son muy saciantes.
  • Proporcionan proteínas de alta calidad.
  • Es el alimento que más nutrientes tiene del planeta.
  • Tiene vitaminas como A, B2, B5, B12, D, E.
  • También proporciona Riboflavina, Hierro, Cobalamina, Selenio, Calcio, Potasio, Zinc, Manganeso y ácido Pantotécnico.
  • Mejoran el Colesterol.
  • Ayudan a la salud celebral.
  • También ayudan a la salud visual gracias a la luteína y la Zerxantina.

Además es un alimento bastante económico y que tiene multitud de formas y maneras de cocinar. Iremos añadiendo recetas y curiosidades …

 

Más Información sobre Huevos

Cuando hablamos de Huevos fundamentalmente estamos hablando de los de gallina, si bien es cierto que existen muchos más: de codorniz, de oca, de pato …

 

Siguenos a traves de las Redes Sociales

Telegram Facebook Twitter Instagram Youtube
Publicado el

Frutas que mejoran el Colesterol

Frutas que mejoran el Colesterol

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo las Frutas que mejoran el Colesterol

Las frutas en general son un alimento que viene muy bien para mejorar el colesterol, sin embargo hay algunas frutas que mejoran el colesterol de forma más considerable.

En este post vamos a hablar de las 3 principales frutas que mejoran el colesterol.

1.- Manzana

 

2.- Naranja

 

3.- Aguacate

 

 

Espero haya sido de vuestra ayuda

Siguenos a traves de las Redes Sociales

Telegram Facebook Twitter Instagram Youtube
Publicado el

Pizza de Avena

Como Hacer Pizza de Avena

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Pizza de Avena.

Es una receta saludable, baja en calorías y muy fácil de hacer. Es más, te vamos a traer varias recetas para conformar una masa de pizza de avena con diferentes ingredienets y puedas usar la que mejor te convenga.

La  Avena como hemos dicho anteriormente en algún otro post es un alimento que deberíamos introducir en nuestra dieta, aunque a veces es difícil 

Es una receta que admite varios ingredientes, nosotros la vamos a hacer con unos determinados, pero podéis añadir lo que más os guste.

Además se puede hacer de diferentes formas. Vamos a tratar las diferentes recetas

Receta 1. Ingredientes para hacer una pizza de Avena:

  • 200 gramos de harina de Avena
  • 140 gramos de Agua
  • 10 gramos de aceite
  • Sal y condimentos al gusto

Pasos para hacer la Pizza

  • Bien, vamos a empezar a hacer la pizza de Avena. 
  • Cogemos un bol y mezclamos en el todos los ingredientes.
  • Amasamos con cariño.
  • Dejamos reposar 30 minutos.
  • Precalentamos el horno a 200 grados .
  • Ponemos en el horno durante 15 minutos la masa
  • Mientras preparamos los ingredientes al gusto y montamos la pizza
  • Y metemos al horno hasta que esté lista. La sacamos y a comer…

Receta 2. Ingredientes para hacer una pizza de Avena:

  • 300 gramos harina de Avena
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de aceite
  • 200 gramos de Agua
  • Sal y condimentos al gusto

Pasos para hacer la Pizza

  • Bien, vamos a empezar a hacer la pizza de Avena. 
  • Cogemos un bol y mezclamos en el todos los ingredientes.
  • Amasamos con cariño.
  • Dejamos reposar 30 minutos.
  • Precalentamos el horno a 200 grados .
  • Ponemos en el horno durante 15 minutos la masa
  • Mientras preparamos los ingredientes al gusto y montamos la pizza
  • Y metemos al horno hasta que esté lista. La sacamos y a comer…..

 

  • Receta 3. Ingredientes para hacer la masa de pizza de Avena con yogurt:

    • Harina de Avena 110 gramos
    • Yogurt Natural o Griego 100 gramos 
    • Sal y condimentos al gusto

    Pasos para hacer la Pizza

    • Bien, vamos a empezar a hacer la pizza de Avena con yogurt griego 
    • Cogemos un bol y mezclamos en el todos los ingredientes hasta formar una masa moldeable
    • En la mesa de trabajo la enharinamos y con un rollo estiramos la masa dejándola del tamaño deseado
    • Pasamos a una bandeja de horno con papel de horno.
    • Ahora viene la hora de poner los ingredientes propios de la pizza ( mozzarella, tomate frito, champiñones, atún … )
    • Y metemos al horno hasta que esté lista. La sacamos y a comer…

Receta 4: Ingredientes para hacer una pizza de Avena:

  • 1 Taza de Copos de Avena
  • 3/4 de taza de Agua
  • Sal y condimentos al gusto

Pasos para hacer la Pizza

  • Bien, vamos a empezar a hacer la pizza de Avena. 
  • Cogemos un bol y mezclamos en el todos los ingredientes.
  • Dejamos reposar entre 10 y 15 minutos hasta que se hidrate la avena perfectamente.
  • Debe quedar una masa algo pegajosa.
  • En una sartén y en frío se esparce la mezcla con el grosor deseado.
  • Se cocina a fuego muy bajo hasta que esté al gusto. Más o menos tostadita, ello dependerá del tiempo, pero mas o menos 5 minutos por lado
  • Ahora viene la hora de poner los ingredientes propios de la pizza ( mozzarella, tomate frito, champiñones, atún … )
  • Y metemos al horno hasta que esté lista. La sacamos y a comer…

Vaya pinta que tienen todas.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

Siguenos a traves de las Redes Sociales

Telegram Facebook Twitter Instagram Youtube
Publicado el

Galletas de Avena

Galletas de Avena

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Galletas de Avena

Es una receta saludable, baja en calorías y muy fácil de hacer.

Las Galletas de Avena es una receta muy interesante, y que permite comer avena de una manera sana, apetecible y con pocas calorías.

Es una receta que admite varios ingredientes o gustos, nosotros vamos a hacer 3 recetas diferentes para darte ideas, pero podéis añadir lo que más os guste.

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para Galletas con Avena y Plátano

  • 50 gramos de copos de avena
  • 1 Plátano Maduro
  • Canela

Ingredientes para Galletas con Avena y Chocolate

  • 3 Cucharadas de copos de avena
  • 1 Cucharada de Aceite
  • 1 Yema de Huevo
  • Azucar o miel al gusto
  • Chocolate al gusto

Ingredientes para Galletas con  Avena Clásicas

  • 3 Cucharadas de copos de avena
  • 1 Cucharada de Aceite
  • 1 Yema de Huevo
  • Azucar o miel al gusto

Pasos para hacer las Galletas de Avena

  • Bien, vamos a empezar a hacer las Galletas de avena. 
  • Cojemos en los tres casos la totalidad de ingredientes.
  • Mezclamos todos los ingredientes en un bol.
  • Formamos las galletas.
  • Las metemos en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto o minuto y medio.
  • También las ponemos meter en el horno a 180 grados hasta que estén crujientes
  • Las dejamos enfriar y ya esta….

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

Siguenos a traves de las Redes Sociales

Telegram Facebook Twitter Instagram Youtube
Publicado el

Tortitas de Avena

Tortitas de Avena. Fácil preparación

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Tortitas de Avena. 

Es una receta saludable, baja en calorías, apta para introducir la avena en tu dieta y muy fácil de hacer.

Las Tortillas de Avena son un alimento muy interesante.

Sirven tanto como desayuno saciante como para elaborar unos burritos o tacos para una cena saludable.

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer unas Tortitas de Avena:

  • Harina de avena 2 tazas
  • Agua 2 tazas
  • Sal al gusto

Pasos para hacer las Tortitas de Avena

  • Bien, vamos a empezar a hacer las tortitas de Avena. 
  • Cogemos una cacerola con el agua a hervir. 
  • Cuando hierve el agua vertimos la harina y lo cocinamos de más fuego a menos.
  • En el momento que esté cocinada y lisa estará lista para amasar un poco. 
  • Dejaremos enfriar para amasarla luego un poco, y la preparamos para hacer unas bolitas, por ejemplo en un rulo.
  • A tener en cuenta que con estas cantidades salen aproximadamente 15 bolas que después transformaremos en tortitas.
  • Ahora entre 2 papeles de horno aplastamos hasta formar las tortitas todo lo finas que queramos.
  • Calentamos una sarten bien caliente y vamos añadiendo las tortitas y en 1 o 2 minutos estarán listas
  • Las vamos sacando y las tapamos por ejemplo con un plato.
  • Y ya las tenemos listas. Nos pueden servir como burritos, tacos, nachos, crepes, quesadillas …

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

Siguenos a traves de las Redes Sociales

Telegram Facebook Twitter Instagram Youtube
Publicado el

Crepes de Avena

Crepes de Avena

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Crepes de Avena.

Es una receta saludable, baja en calorías y muy fácil de hacer.

Los crepes de Avena es una manera muy interesante para introducir la avena en nuestra dieta.

La avena es un alimento muy saludable que es muy recomendable, pero que a veces no es fácil de preparar una receta con avena apetecible.

Esta es  una receta fácil y que quizá para muchos sea una manera agradable de introducir este alimento tan saludable en la dieta.

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Además se puede hacer de diferentes formas. Vamos a tratar las diferentes recetas

Receta 1.- Ingredientes para hacer Crepes de Avena:

  • 100 gramos de copos de avena o avena molida.
  • 1 Huevo L
  • 190 Ml de leche
  • Sal y azúcar (Opcional)
  • Ingredientes para rellenar el crepe al gusto

Pasos para hacer los Crepes de Avena

  • Bien, super sencillo. En una batidora de vaso vamos a mezclar todos los ingredientes.  Puedes utilizar tanto copos de avena como si quieres ya la avena molida o harina de avena
  • Si no tienes batidora de vaso, lo puedes hacer con varillas, pero una batidora de vaso viene muy bien para esto y otras muchas recetas. En el enlace OFERTAS DE BATIDORAS DE VASO te dejo algunas ofertas muy interesantes.
  • Una vez mezclado todo, lo dejamos reposar por 10 minutos mas o menos..
  • Pasado este tiempo en una sartén antiadherente a fuego alto y un poco engrasada se echa un poco de la mezcla y se extiende.
  • Se baja el fuego y se deja hasta que se despegue bien, más o menos 1 minuto.
  • Se da la vuelta y se deja otros 45 segundos mas o menos.
  • Y así hasta finalizar la mezcla haremos todos los crepes.
  • Ahora ya tan solo falta rellenar al gusto
  • Por ejemplo si los queremos salados, podemos poner, espinacas, queso, jamón, atún….. 
  • Y si los queremos dulces, pues podremos poner chocolate, mermelada, dulce de leche….

Receta 2.- Ingredientes para hacer Crepes de Avena:

  • 30 gramos de copos de avena o avena molida.
  • 1 Huevo L
  • 60 Ml de leche
  • Sal y azúcar (Opcional)
  • Ingredientes para rellenar el crepe al gusto

Pasos para hacer los Crepes de Avena

  • Bien, super sencillo. En una batidora de vaso vamos a mezclar todos los ingredientes.  Puedes utilizar tanto copos de avena como si quieres ya la avena molida o harina de avena
  • Si no tienes batidora de vaso, lo puedes hacer con varillas, pero una batidora de vaso viene muy bien para esto y otras muchas recetas. En el enlace OFERTAS DE BATIDORAS DE VASO te dejo algunas ofertas muy interesantes.
  • Una vez mezclado todo, lo dejamos reposar por 10 minutos mas o menos..
  • Pasado este tiempo en una sartén antiadherente a fuego alto y un poco engrasada se echa un poco de la mezcla y se extiende.
  • Se baja el fuego y se deja hasta que se despegue bien, más o menos 1 minuto.
  • Se da la vuelta y se deja otros 45 segundos mas o menos.
  • Y así hasta finalizar la mezcla haremos todos los crepes.
  • Ahora ya tan solo falta rellenar al gusto
  • Por ejemplo si los queremos salados, podemos poner, espinacas, queso, jamón, atún….. 
  • Y si los queremos dulces, pues podremos poner chocolate, mermelada, dulce de leche….

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

Siguenos a traves de las Redes Sociales

Telegram Facebook Twitter Instagram Youtube
Publicado el

En Santander

Restaurantes en Santander

¿Estás pensando visitar Santander? No lo dudes, ven y disfruta, es un lugar de recomendacion obligatoria si te gusta playa, montaña, comer bien…

Y si has decidido venir o ya estas por aqui, es muy probable que busques  un sitio  dónde comer bien.  Pero ¿ya sabes dónde?

No te preocupes. Soy Francisco y vivo en Santander y te voy a mostrar los mejores sitios para comer en Santander.  Además  cuento con el detalle que me gusta comer bien y voy a compartir contigo todas esas experiencias para enseñarte los mejores restaurantes y sitios de tapeo y sitios de vinos.

Y como no, decirte que salgo todas las semanas, vivo en el centro de Santander y eso hace que esté actualizando constantemente los mejores sitios. Te indicare segun mis visitas a los sitios como son que se puede comer …

También poco a poco voy a poner diferentes categorias como: comer marisco, comer pescado, comer arroz, comer carne, comer de tapeo ... 

Donde Comer y qué comer

Santander se ha ganado a pulso la denominación “Joya del Cantábrico”.

Esta bella ciudad de la provincia de Cantabria tiene decenas de edificios históricos fascinantes y el encanto del carácter marinero.

La playa de El Sardinero es ideal para empezar el día y desayunar cerca del mar. Y como no la visita al puntal con la lancha es imprescindible

La gastronomía cántabra es una de las más admiradas de toda España, qué mejor lugar que Santander para descubrirla.

Comer o cenar en Cantabria es un auténtico placer, y nunca ha sido tan fácil acertar con un buen pescado o marisco, un cocido montañés y, para terminar, una quesada.

Guíate por nuestras recomendaciones.

Los 25 Mejores Restaurantes en Santander

Empecemos…

Vamos a diferencias por Zonas de Santander para hacer mas fácil su ubicación. Y como no, comenzaremos por Santander Centro.

Restaurantes en Santander Centro

Bodega Fuente De

Visita La Bodega Fuente De  y disfruta del Mejor Embutido de Santander y del Mejor Queso. Ubicada en el corazón de Santander esta Bodega familiar ofrece calidad, buen trato y buen precio. 

La Bodega Fuente De es un restaurante familiar de toda la vida situado en la centrica Calle Peña Herbosa.

Especialidad:

Como especialidad yo destacaría el queso picón, el embutido y los cocidos tipicos de la región, como el cocido montañés o el cocido lebaniego.  Yo suelo acercarme todas las semanas a degustar cualquiera de estas especialidades

Otra cosa muy importante es el precio, quizá el mejor lugar de calidad precio en embutido, queso y vinos.

No te pierdas además los bocartes rebozados, quizá donde mas buenos los he comido.  Y no te puedes ir sin pedirte el clasico pincho con bebida. Super bueno y super económico

Valoración:  Excelente

Horario Restaurante

Comidas: 

De 12:00h a 17:00h

Cenas: 

De 20:00h a 00:00h

Domingos CERRADO

Telefono de Contacto: 942 21 30 58

Parrilla Las Brasas

Al lado de La Bodega Fuente De  encontraremos el Bar Restaurante Parrilla Las Brasas

La Parrilla Las Brasas también es un restaurante familiar con muy buen trato y situado en la céntrica Calle Peña Herbosa.

Especialidad:

La especialidad como no  es la carne a la brasa. Entrecot, chuletón, solomillo …  Yo suelo acercarme bastante a menudo a degustar un vino con un picho de solomillo a la brasa ¡Espectacular!

Otra cosa muy importante es que disponen de menú todos los días incluso los festivos. Un menú que para grupos de 4 personas o más es fantástico, puesto que puedes pedir entrantes para picar en el medio y luego el segundo individual que siempre hay brasas. Vamos de 10..

Valoración:  Excelente

Horario Restaurante

Comidas: 

De 13:00h a 16:00h

Cenas: 

De 20:00h a 00:00h

Miércoles CERRADO

Telefono de Contacto: 942 36 12 84

Bar Sandoñana

Un lugar perfecto para desayunar, comer o cenar, picar, tomar el vermut o salir de vinos.

El Sandoñana es un restaurante fundado por la familia Fernandez-Revuelta, a principios de la década de los años 80.
Situado en Puertochico, zona emblemática de la ciudad, en pleno corazón de Santander.

Nuestras recetas tradicionales son nuestra bandera para servir a nuestros clientes lo mejor de la cocina casera. El Sandoñana es conocido por sus productos de primera calidad, su ambiente, sus vinos y comidas.

Especialidad:

La verdad es que todas sus tapas son especialmente buenas, yo destacaría  los bocartes rebozados, lacón con queso fundido, chipirones y las croquets de cachón entre otras cosas…  Este es otro sitio de los que suelo visitar con frecuencia. 

Otra cosa muy importante es que los vinos tienen un precio excelente, me atrevería a decir que el mejor precio de vinos de Santander.

Valoración:  Excelente

Horario Restaurante

De 07:00h a 00:00h

Martes CERRADO

Telefono de Contacto: 942 31 42 74

Restaurante Marucho

Visita el Restaurante Marucho y disfruta de el Mejor Bogavante de Santander.  Lo podrás acompañar de ricos entrantes, postres y vinos. Pescado y Marisco son las especialidades.

Es un sitio auténtico metido dentro del barrio de Tetuan en Santander.

Muy centrico y acogedor en el Restaurante Marucho podrás degustar el mejor pescado y marisco a un precio muy asequible.

Especialidades:

Como te digo TODO el Marisco y el Pescado está espectacular, pero si hay algo que me vuelve loco es su Bogavante a la parrilla.

Si duda alguna cuando me apetece comer Bogavante no me lo pienso un minuto y al Restaurante Marucho que voy.

Valoración:  Excelente

Horario Restaurante

Comidas: 

De 12:00h a 16:00h

Cenas: 

De 20:00h a 00:00h

Martes  CERRADO

Telefono de Contacto: 942 27 30 07

Restaurantes por Categorías

Carne

Pescado

Arroz

Marisco

De Tapas

De Copas

Siguenos a traves de las Redes Sociales

Telegram Facebook Twitter Instagram Youtube
Publicado el

Boquerones en Vinagre

Boquerones en Vinagre

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Boquerones en Vinagre

Es una receta sencilla y económica, si te gustan no los comprarás más envasados.

Los Boquerones en vinagre es una tapa muy típica de España y del norte en particular

Se suelen consumir en bares de tapas o bien comprar ya hechos en algún establecimiento para comer en casa.

Nosotros vamos a compartir contigo la receta para que los puedas hacer en casa.

Es una receta muy sencilla.

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Boquerones en Vinagre:

  • Boquerones o anchoas frescos
  • Vinagre 300 ml
  • Aceite 100 ml
  • Sal, una cucharada sopera
  • Perejil

Pasos para hacer Boquerones en Vinagre

  • Bien, vamos a empezar a hacer boquerones en vinagre. 
  • Lo primero y muy importante e innegociable es tener congelados los boquerones o anchoas.
  • Descongelamos y lavamos muy bien en agua. Limpiamos y ponemos en agua con hielo durante 2 o 3 horas.
  • Mientras realizamos la mezcla del marinado
  • Mezclamos bien los ingredientes: el vinagre, el aceite y la cucharada de sal.
  • Pasadas las 3 horas, en un recipiente de cristal, colocamos los boquerones y vertimos la mezcla del marinado e introducimos en la nevera durante 8 horas mas o menos ( a gusto, contra más tiempo más hechos quedaran, no olvidemos que es una forma de cocinar, si los queremos más blanditos, menos tiempo)
  • Una vez pasado el tiempo deseado de marinado, los preparamos en otro recipiente
  • Y en este orden, piso de boquerón, chorradita de aceite de virgen extra, y picadito de ajo y perejil ( opcionalmente se pueden poner aceitunas adornando).
  • Vamos colocando tantos pisos como boquerones nos de.
  • Guardamos en la nevera 24 horas para que repose
  • Y  ya está, a comer este exquisito aperitivo.

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

my protein
Bulk
the protein works

Siguenos a traves de las Redes Sociales

Telegram Facebook Twitter Instagram Youtube