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15 noviembre 202215 noviembre 2022

Magdalenas de Yogurt

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Magdalenas de Yogurt

Es una receta saludable, baja en calorías y otra manera más de comer verduras

Magdalenas de Yogurt es una receta como digo muy interesante. Nos permite comer de vez en cuando repostería casera de forma saludable

Además es una receta que admite varias versiones como por ejemplo rellenarlas de chocolate, mermelada o más …

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Magdalenas de Yogurt:

100 gramos de azúcar
2 Huevos L
Aceite de Oliva
1 Yogurt griego
Levadura 8 gramos ( 1 cucharadita )
Harina tamizada 170 gramos

Pasos para hacer Magdalenas de Yogurt

Bien, vamos a empezar a hacer las Magdalenas de Yogurt
Primero mezclamos muy bien los huevos con el azúcar, si puede ser con varillas eléctricas, mejor
En un bol mezclamos con todos los demás ingredientes muy bien.
Lo refrigeramos, lo metemos en la nevera durante una hora.
A continuación cogemos los moldes donde vamos a poner las capsulas y rellenamos mínimo 2/3 del volumen.
Con el horno precalentado a 200º introducimos los moldes en el horno y bajamos la temperatura a 180º.
Lo tenemos entre 15 y 20 minutos.
Lo dejamos enfriar y ya está, preparado para comer

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

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15 noviembre 202215 noviembre 2022

Salsa Agria

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer la Salsa Agria

Es una receta saludable, que combina perfectamente con un montón de platos

La Salsa Agria es una salsa super sabrosa y que es muy fácil de elaborar

Además es una salsa que combina perfectamente con muchos platos, por ejemplo con las tortitas de calabacín van genial.

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Salsa Agria:

Yogurt griego
Zumo de medio limón
Perejil

Pasos para hacer La Salsa Agria

Bien, vamos a empezar a hacer la salsa.
Es tan sencillo como coger todos los ingredientes y mezclar en un bol.
Y ya está, preparada para compartir y acompañar en unos ricos platos

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

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15 noviembre 202215 noviembre 2022

Tortitas de Calabacin

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Tortitas de Calabacin

Es una receta saludable, baja en calorías y otra manera más de comer verduras

Tortitas de Calabacin es una receta como digo muy interesante. Nos puede servir como aperitivo, como acompañante de platos principales e incluso como snacks.

Además es una receta que admite varias versiones como por ejemplo la base de una pizza. En fin vamos a verlo

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Tortitas de Calabacin:

Calabacín
2 Huevos
Queso rallado
Sal
Pimienta
Impulsor químico ( 1 cucharadita )
Harina ( 3 cucharadas )

Pasos para hacer Tortitas de Calabacin

Bien, vamos a empezar a hacer las Tortitas de Calabacin.
Cogemos el calabacín y lo rallamos.
En un bol mezclamos 2 huevos, queso, sal, pimienta, impulsor químico, la harina y el calabacín.
Lo mezclamos todo bien.
Y en una sartén lo hacemos tranquilamente a fuego medio hasta que lo tengamos hecho.
Para ello podemos usar un molde redondo o cuadrado de metal para que salga curioso.
Si no tenemos moldes, no pasa nada, lo podemos hacer formandolo con las manos.
Y ya está, preparado para comer
Y para finalizar podemos acompañarlo de una salsa agria.

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

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14 noviembre 202214 noviembre 2022

Tarta de Manzana

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer una tarta de manzana sin pesar ingredientes

Es una receta saludable, muy facil y muy apetecible.

Esta Tarta de manzana es una tarta muy fácil de hacer y no necesitas pesar los ingredientes, de ahí su sencillez.

Yo suelo hacer la típica tarta de manzana con hojaldre, buenísima también, pero esta es otro tipo de receta. Seguro te gusta.

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer la tarta de manzana

1 Yogurt natural
3 huevos L
Cebolla
3 vasos de Harina
2 vasos de azúcar
Medio vaso de aceite de girasol
15 gramos de levadura química ( 1 cucharada )
4 Manzanas
Ralladura y zumo de medio limón

Pasos para hacer La Tarta de Manzana

NOTA: El vasito de yogurt es la unidad de medida de los ingredientes.
Forramos la base del molde con papel de horno
Pelamos las manzanas y las cortamos en finas láminas.
En un bol batimos los 3 huevos con el azúcar.
Añadimos la ralladura de medio limón y su zumo, también el yogurt natural y el medio vaso de aceite y volvemos a batir.
Incorporamos la harina y la levadura y volvemos a batir hasta integrar todos los ingredientes.
Apartamos la mitad de las láminas de manzana y el resto trocitos más pequeños los incorporamos en la mezcla..
Mezclamos bien y vertemos la mezcla sobre el molde.
Decoramos con las láminas de manzana que han sobrado por encima.
Con un pincel pincelamos con aceite o bien con huevo para que coja color.
Horneamos a 180º con calor arriba y abajo y sin ventilador durante 50 minutos.
Nos aseguramos que está correctamente horneado pinchando con un palillo
Lo retiramos, dejamos enfriar y si queremos espolvorear con un poco de azúcar glass, bien y sino da igual. Ya lo tenemos listo para comer.

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

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10 noviembre 202210 noviembre 2022

Focaccia

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer la masa para preparar una rica Focaccia.

Es una receta que requiere tiempo y paciencia

La Focaccia es un aperitivo o un snak cuya base está hecha a base de harina, agua y levadura básicamente

Además es una receta que admite varios ingredientes adicionales como pueden ser aceitunas, tomates cherry, anchoas, queso, hierbas …

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer la Focaccia:

200 gramos de Harina de Fuerza
350 gramos de agua
8 gramos de levadura
10 gramos de azúcar
10 gramos de sal

Como hacer la masa de la Focaccia

Bien, vamos a empezar a hacer la masa de la Focaccia
En un bol mezclamos todos los ingredientes y amasamos con las manos untadas de aceite.
Dejamos fermentar en un recipiente engrasado con aceite y que sea óptimo para horno
Se echa aceite por encima y se masajea con los dedos
Se decora con los topins que se quiera como cherry, queso y más ingredientes
Ponemos el horno precalentado a 180º durante 40 minmutos
Lo sacamos y dejamos enfriar
Y ya lo tenemos…

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

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9 noviembre 20228 febrero 2023

Masa de Pizza

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Masa de Pizza

Es una receta saludable, muy fácil de hacer y perfecta para preparar una cena en casa

Si quieres hacer una pizza casera puedes hacer la masa de pizza de una manera muy sencilla y así montar una pizza con todos los ingredientes que te guste y de forma muy saludable

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Vamos a compartir 2 recetas muy parecidas, pero con distintas cantidades, a mi particularmente, me gusta más la primera.

Receta 1:

Ingredientes para hacer La Masa de Pizza:

250 gramos de harina de fuerza
170 gramos de agua
10 gramos de levadura fresca
Un poquito de sal
Un poquito de azúcar
Tomate frito
Una cucharada de aceite de oliva

Otras relación de cantidades de Ingredientes para hacer La Masa de Pizza:

500 gramos de harina de fuerza
300 ml de agua
15 gramos de levadura fresca
Un poquito de sal
Un poquito de azúcar
Tomate frito
Una cucharada de aceite de oliva

Pasos para hacer La Masa de Pizza

Bien, en primer lugar decir que estas cantidades son para que luego las tomes como proporcionales si quieres hacer más o menos masa. En esta receta utilizaremos un robot batidora sencillito.
Se coge la harina y se mete en el bol de la batidora con el azúcar y la sal. Lo mezclamos todo con la herramienta de amasar
A continuación calentamos el agua en el microondas 30 segundos como máximo
Desmenuzamos la levadura y la mezclamos con el agua tibia.
Mientras se va mezclando en el bol de la batidora, vamos añadiendo el agua con la levadura y el aceite y dejamos que amase.
Cuando ya ha amasado un poco la sacamos y en la encimera terminamos de amasar.
Dejamos fermentar como mínimo 2 horas.
Amasamos un poco más y formamos una bola para posteriormente con un rodillo aplanar y hacer la forma de la pizza deseada.
La masa ya está, ahora lo que hay que hacer es incorporar los ingredientes que desees de la pizza
Tomate frito, oréganos, mozzarella, jamón, yo qué se, lo que quieras
Y ya, al horno y a comer.

Receta 2:

Ingredientes para hacer La Masa de Pizza:

415 gramos de harina
270 gramos de agua fría
8 gramos de levadura liofilizada ( de panadería, seca, granulada o de panadero )
10 gramos de sal
5 gramos de azúcar
Tomate frito
25 gramos de aceite de oliva

Pasos para hacer La Masa de Pizza

Bien, en primer lugar decir que estas cantidades son para que luego las tomes como proporcionales si quieres hacer más o menos masa.
Se coge la harina en un bol y se hace un hueco en el centro
En dicho hueco se pone el agua,, levadura, sal y azúcar
Posteriormente incorporamos el aceite y comenzamos a amasar.
Dejamos fermentar como mínimo 2 horas.
Amasamos un poco más y formamos una bola para con un rodillo aplanar y hacer la forma de la pizza deseada.
La masa ya está, ahora lo que hay que hacer es incorporar los ingredientes que desees de la pizza
Tomate frito, oréganos, mozzarella, jamón, yo qué se, lo que quieras
Y ya, al horno y a comer.

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

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8 noviembre 202228 febrero 2023

Medidas Para Hacer Pasta

Medidas para hacer pasta

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo las Medidas para hacer pasta

Es muy sencillo y con ello podrás creas la pasta que desees

Con estas Medidas para hacer pasta podras hacer de una manera sencilla espaguettis, tallarines, lasañas, raviolis e incluso macarrones con la maquina adecuada

Medidas para hacer pasta:

250 gramos de harina de fuerza tamizada
3 Huevos
Aceite
Pizca de sal
La relación suele ser 1 huevo por cada 100 gramos de harina y 1 cucharada de aceite de oliva.

Pasos para hacer La pasta

Es sencillísimo. Mezclar estos 3 ingredientes y trabajar bien la masa como mínimo 10 minutos
Importante echar los huevos 1 a 1 para que se vayan integrando.
Después se hace una bola lisa y se envuelve en papel film y se deja reposar en la nevera un mínimo de 4 horas.
Se estira con un rodillo y ale, a cortar para hacer las formas que deseas darle ( espaguetti, placas de lasaña, para pasta rellena … ).
Con la maquina adecuada puedes hacer de todo, estirar la masa y hacer lo que te venga en gana.
Decir también que estas son las cantidades base, si quieres hacer más cantidad debes tener en cuenta la proporción entre harina y huevo
Y esto es todo, en otras recetas emplearemos estas medidas y veremos qué bien queda.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

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26 octubre 202226 octubre 2022

Medidas para hacer pasta

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo las Medidas para hacer pasta

Hacer la pasta casera es muy sencillo y aquí vamos a compartir contigo como hacerla

Espaguetti, macarrones, tallarines, lasaña, raviolis … hay un sinfin de maneras de comer pasta, pero se te ha ocurrido alguna vez como hacer la pasta?

Es muy sencillo, pero la clave son las Medidas para hacer pasta. Hoy vamos ver como se hace.

Medidas para hacer pasta:

La regla es poner por cada 100 gramos de harina 1 huevo y una chorradita de aceite. Así de sencillo.

250 gramos de harina
3 huevos
Sal
Aceite

Pasos para hacer Pasta

Bien, vamos a empezar con las Medidas correctas de los ingredientes
Cogemos todos los ingredientes y los mezclamos bien y comenzamos a amasar.
Trabajamos bien la masa y la dejamos reposar.
A continuación creamos las pasta, pueden ser, espaguetti, tallarines, laminas de lasaña, o bien raviolis.
Y ya lo tenemos, ahora ya tan solo debemos hacer la receta de pasta que más nos guste.
A disfrutar

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

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7 octubre 202214 diciembre 2022

Cordero al horno

Cordero al Horno

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Patatas a La Marinera

Es una receta saludable, baja en calorías y muy fácil de hacer.

Cordero al Horno es una receta fácil y que es muy agradecida. Tan solo necesitamos una buena paletilla de cordero, cabrito, lechazo o ternasco.

Esta receta requiere también de algo de paciencia, ya que la haremos a baja temperatura, Empecemos …

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Cordero al Horno :

Paletilla de Cordero
Agua
Aceite
Sal

Pasos para hacer Cordero al Horno

Bien, como digo es muy sencillo.
Cogemos la paletilla y la salpimentamos y le untamos con la mano un poco de aceite de oliva virgen extra a modo de masajes.
Cogemos un aro o algo similar que podamos meter en el horno y que haga que la paletilla de cordero esté algo elevada para que no toque la bandeja.
Este aro lo ponemos en la bandeja de horno y sobre él colocamos la paletilla, el lado más bonito abajo
Echamos agua en la bandeja y la metemos al horno a 150º durante 90 minutos ( 1 hora y media )
Pasado ese tiempo le damos la vuelta a la paletilla y la volvemos a meter a 190º durante 30 minutos más
Es importante revisar que no le falta agua a la bandeja.
Pasados esos 30 minutos ya está
El resultado es una autentica paletilla de cordero al horno, muy jugoso por dentro y tostadito por arriba.
Lo dejamos un par de minutos y ya lo tenemos listo para comer.

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

Otra opción muy interesante si no tenemos aro o molde para posar la paletilla, sería hacer la paletilla sobre una cama de patatas y cebolla.

Para ello con una mandolina, cortaríamos la patata en láminas finitas y la colocariamos junto con la cebolla en juliana y unas cabezas de ajo cortadas por la mitad en la bandeja de horno.

Y el resto del procedimiento sería exactamente igual que los anteriores pasos.

Pruébalo y verás qué rico sale también

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22 septiembre 202222 septiembre 2022

Crackers Crocantes de Avena

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Crackers Crocantes de Avena

Es una receta de aperitivo salado muy rico, bajo en calorías y muy fácil de hacer.

Los Crackers Crocantes de Avena como digo son un aperitivo salado y saludable muy fácil de hacer y que nos ayuda a intoducir la avena en nuestras recetas

Es una receta que admite varios ingredientes, nosotros la vamos a hacer con unos determinados, pero podéis añadir lo que más os guste.

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Crackers Crocantes de Avena:

1 Cucharadita de Chia
1 Taza de harina de avena o bien 132 gramos
Oregano
Albahaca y otras especies al gusto
1 cucharada de sésamo
89 ml de agua
Sal y una cucharada de aceite

Pasos para hacer los Crackers Crocantes de Avena

Bien, vamos a empezar a hacer los Crackers Crocantes de Avena.
Primero hidrataremos la cucharada de chia con 4 cucharadas de agua durante 5 minutos
Mientras introducimos el resto de ingredientes en un bol
Pasados los 5 minutos introducimos en el bol la chia hidratada.
Amasamos con mucha paciencia para que todo quede muy bien integrado
Debe quedar una masa lisa que no se pegue con los dedos
Opcionalemente podemos añadir queso rallado parmesano u otros ingredienets al gusto, e incluso hacer varias versiones.
Ahora trabajamos la masa con un rodillo hasta hacerla todo lo fina que queramos. Para ello nos valemos de un rodillo y papel de horno
Cuando la tengamos como la queramos lo cortamos con un cortapizza para hacer los rombos, o triangulos o la forma que queramos.
Lo ponemos en una bandeja de horno y cocinamos a 180 grados durante 15 o 20 minutos hasta que esté listo.
Y yo voy a decorar con una o dos anchoitas del cantabrico, más sésamo o lo que me apetezca.

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.