Boquerones en Vinagre

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Boquerones en Vinagre

Es una receta sencilla y económica, si te gustan no los comprarás más envasados.

Los Boquerones en vinagre es una tapa muy típica de España y del norte en particular

Se suelen consumir en bares de tapas o bien comprar ya hechos en algún establecimiento para comer en casa.

Nosotros vamos a compartir contigo la receta para que los puedas hacer en casa.

Es una receta muy sencilla.

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Boquerones en Vinagre:

Boquerones o anchoas frescos
Vinagre 300 ml
Aceite 100 ml
Sal, una cucharada sopera
Perejil

Pasos para hacer Boquerones en Vinagre

Bien, vamos a empezar a hacer boquerones en vinagre.
Lo primero y muy importante e innegociable es tener congelados los boquerones o anchoas.
Descongelamos y lavamos muy bien en agua. Limpiamos y ponemos en agua con hielo durante 2 o 3 horas.
Mientras realizamos la mezcla del marinado
Mezclamos bien los ingredientes: el vinagre, el aceite y la cucharada de sal.
Pasadas las 3 horas, en un recipiente de cristal, colocamos los boquerones y vertimos la mezcla del marinado e introducimos en la nevera durante 8 horas mas o menos ( a gusto, contra más tiempo más hechos quedaran, no olvidemos que es una forma de cocinar, si los queremos más blanditos, menos tiempo)
Una vez pasado el tiempo deseado de marinado, los preparamos en otro recipiente
Y en este orden, piso de boquerón, chorradita de aceite de virgen extra, y picadito de ajo y perejil ( opcionalmente se pueden poner aceitunas adornando).
Vamos colocando tantos pisos como boquerones nos de.
Guardamos en la nevera 24 horas para que repose
Y ya está, a comer este exquisito aperitivo.

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

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12 abril 202212 abril 2022

Pan sin amasar

Pan sin Amasar

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Pan sin Amasar.

Es una receta saludable, baja en calorías y muy fácil de hacer.

Hacer Pan sin Amasar ya es posible. Desde tu casa y de una manera muy sencilla podrás hacer pan sin amasado ni levado

Es una receta muy sencilla y que requiere muy pocos ingredientes bastante habituales en casa, por lo que en cualquier momento lo podrás hacer.

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer un pan sin amasar:

350 gramos de harina común
280 ml de agua tibia
1 cucharadita de sal (5 – 7 gramos)
1 Sobre de levadura química, tipo Royal.
Ingredientes adicionales como pipas, sésamo …

Pasos para hacer el pan

Bien, vamos a empezar a hacer el pan sin amasar
Cogemos y en un bol ponemos la harina, el sobre de levadura y la sal.
Mezclamos un poco y añadimos el agua de una sola vez y a temperatura ambiente.
Mezclamos todo bien.
Es el momento de añadir los ingredientes adicionales como pipas, sésamo, orégano o lo que te pueda apetecer.
Nos quedará una masa bastante pegajosa.
Mientras precalentamos el horno a 220º con calor arriba y abajo.
Cogemos un molde engrasado o con papel de horno y metemos la mezcla que hemos hecho. En la parte de arriba podeos poner también pipas, sésamo o cualquier ingrediente al gusto.
Ahora lo llevamos al horno precalentado a 220º sobre 45 o 50 minutos.
Comprobamos que esta bien y sacamos.
Dejamos enfriar y a disfrutar!!!!.

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

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6 abril 20226 abril 2022

Como Hacer Huevos Cocidos Perfectos

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Huevos Cocidos Perfectos

Los Huevos son un alimento imprescindible en una dieta saludable y a veces difícil de encontrar el punto de cocción. Nosotros desde aquí te contamos Como Hacer Huevos Cocidos Perfectos.

Dentro de una dieta saludable los huevos nos aportan una importante cantidad de proteínas y además poseen pocas calorías, por lo que es un alimento bueno para bajar peso.

Sin embargo, existen diferentes formas de comer huevos: Huevos, revueltos, tortilla, huevos fritos, huevos claros y por supuesto huevos cocidos.

Lo que hoy nos ocupa son los huevos cocidos, y queremos compartir con vosotros la forma ideal de Como Hacer Huevos Cocidos Perfectos.

Y es que hay veces que o salen poco hechos, o salen muy hechos y es difícil pelarlos …

Vamos allá…

¿Cuánto tiempo se necesita para cocer huevos duros?

Para hacer unos huevos duros perfectos vamos hacer lo siguiente:

Primero cogemos una cacerola, le ponemos agua abundante y la ponemos al fuego con bastante cantidad de sal. La sal es muy importante para que luego se pelen los huevos con facilidad. No te preocupes, no van a salir saldados pues no penetra la sal en el huevo.

A continuación esperamos a que hierva el agua, y cuando esté hirviendo introduciremos los huevos ayudándonos de una cuchara sopera. Es importante que los huevos estén a temperatura ambiente.

Una vez están los huevos en la cacerola dejamos que vuelva a hervir. Y contamos a partir de entonces 10 minutos.

Son 10 minutos hayas puesto en la cacerola 1 o 6 huevos, eso es indiferente. Recuerda, 10 minutos.

Cuando hayan pasado 10 minutos, los sacas, los escurres y los dejas enfriar. Y ya está. Ya tienes huevos cocidos perfectamente para cualquier uso.

Espero haya sido de vuestra ayuda y puedas saber Como Hacer Huevos Cocidos Perfectos.

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30 marzo 202230 marzo 2022

Puerros a la Plancha

Puerros a la Plancha con Vinagreta

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Puerros a la Plancha con Vinagreta.

Es una receta saludable, económica, baja en calorías y muy fácil de hacer.

Los Puerros a la Plancha con Vinagreta es una receta como digo muy interesante, y que permite comer de una manera sana y con pocas calorías.

Es una receta simple donde el ingrediente principal serán los puerros.

Sin embargo la vinagreta nos admite varios ingredientes, nosotros la vamos a hacer con cebolla roja, pimiento rojo, pimiento verde y sesamo y pipas

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Puerros a la Plancha con Vinagreta:

Puerros
Cebolla Roja
Pimiento Rojo
Pimiento Verde
Pipas de Girasol peladas
Sésamos
Pimienta, sal, aceite y vinagre

Pasos para hacer los Puerros a la Plancha con Vinagreta

Bien, vamos a empezar con los puerros
Cogemos los Puerros, los lavamos y los ponemos a cocer con agua y sal.
Después de 15 o 20 minutos los sacamos y los ponemos a escurrir bien.
Y ahora es el momento de hacer la vinagreta de acompañamiento.
Yo usaré cebolla roja, pimiento rojo y pimiento verde.
Lo picaremos todo y lo pondremos en un bol.
A continuación le añadiremos sal, pimiento y un chorrito de aceite de manzana y aceite virgen extra.
Lo dejaremos reposar
Ahora en una plancha caliente y con una gota de aceite pondremos los puerros y los haremos a la plancha hasta que queden doraditos
Mientras mezclamos en el bol la vinagreta para tenerla lista.
Y ya está. Solo queda emplatar.

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

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16 marzo 202230 marzo 2022

Masa de Aguacate

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Masa de Aguacate

Es una receta original para hacer una masa para pizza muy original y saludable.

La Masa de Aguacate es una receta como digo muy interesante, y que permite realizar una pizza muy original y saludable

Es una receta que simple y que posteriormente a la hora de montar la pizza, ésta la podrás formar como más te guste

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías.

A tener en cuenta que como masa deberemos poner media parte de grasa por cada parte de harina

Ingredientes para hacer una masa de aguacate:

2 Aguacates maduros ( 200 gramos )
400 gramos de harina con levadura
Oregano
Queso Rallado
Champiñones
Tomate natural
Anchoas

Pasos para hacer la Masa

Bien, vamos a empezar a hacer la masa de aguacate.
Cogemos los aguacates y la harina y lo mezclamos bien
Luego se añade agua y se amasa un poco.
Se hace una bola y se pone a reposar durante media hora.
Pasada esta media hora se forma la pizza.
Metemos en el horno precalentado a 200º durante 10 o 15 minutos.
Preparamos el relleno de la pizza
Y finalmente montamos la pizza y la acabamos en el horno gratinándola..
Comprobamos que esta bien y sacamos.

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

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10 marzo 202220 febrero 2025

Pan de Cerveza Supersencillo

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer un exquisito Pan de Cerveza

Es una receta muy fácil de hacer y rápida

El Pan de Cerveza es una receta como digo muy interesante, y que permite tener pan en casa siempre que desees.

Es una receta que admite varios ingredientes adicionales, nosotros lo vamos a hacer con algunos, pero podéis añadir lo que más os guste.

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer un Pan de Cerveza Supersencillo:

Harina Normal
Harina con Levadura
Cerveza
Sal
Otros ingredientes adicionales que veremos.

Pasos para hacer el Pan de Cerveza

Bien, vamos a empezar a hacer el Pan de Cerveza.
En un bol mezclamos las harinas, la cerveza y la sal.
Batimos todo con unas varillas y dejamos que la masa quede algo liquida. En este punto es cuando le podemos poner los ingredientes adicionales, tales como orégano, sésamo, pipas, queso, chorizo, tomate, aceitunas…
Cuando esta masa se escurra un poco por las varillas estará perfecta.
Ahora buscamos recipientes aptos para horno. Puede ser de silicona para bizcocho, o para cupcakes, como deseemos de grandes
Y rellenados dichos moldes no del todo, ya que hay que tener en cuenta que por la levadura, crecerán..
Con el horno precalentado a 180º-200º introducimos los moldes
Aproximadamente 15 minutos, aunque dependerá un poco del horno, se va viendo
Y finalmente si quieres le podemos dar un toque de gratinado para que se haga un poco más la parte de arriba..
Comprobamos que esta bien y sacamos.
Dejamos enfriar y ya lo tenemos. Dependiendo en qué molde lo hemos puesto podremos cortarlo como pan de molde, bocadillo, minis…

Vaya pinta que tiene.

En cuanto a cantidades, lo más importante es que la suma de las harinas debe ser igual a la cantidad de cerveza. Es decir, si vamos a poner un botellín de cerveza de 250 ml, habría que poner 125 de harina normal y 125 de harina con levadura. En cuanto a la sal con una cucharadita es suficiente.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

Recetas de Panes

Más Recetas

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27 enero 202227 enero 2022

Vinagretas Para Ensaladas

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo diferentes Vinagretas Para Ensaladas.

Una simple ensalada con una buena vinagreta puede convertirse en un plato espectacular.

Para empezar me gustaría comentar que es interesante meter en agua fría y si puede ser con hielos la cebolla. rábanos, zanahoria y lecugas. Con ello conseguimos quitarle el pico a la cebolla y en general darle un toque crujiente.

Ahora vamos a explicar alguna de las vinagretas más interesantes y poco a poco iremos añadiendo alguna más-

Vinagreta Básica

Esta es una de las Vinagretas Para Ensaladas más sencilla.

Partimos de 2 partes de aceite por 1 de vinagre. Para las medidas podemos coger una tacita pequeñita o lo que tengamos a mano.

Y ahora emulsionamos con unas varillas. También se puede emulsionar mediante un frasquito bien tapado y agitándolo.

Vinagreta de Mostaza

Esta es una vinagreta a base de mostaza, si puede ser antigua, mejor, vinagre oscuro y aceite.

Lo emulsionamos con varillas y a tener en cuenta que esta vinagreta tiene cuerpo,

Vinagreta de Verduras

No sabría que nombre ponerle. Esta es la vinagreta típica que usamos para acompañar a unos mejillones a la vinagreta por ejemplo.

Pondríamos pimiento verde, pimiento rojo, cebolleta, pepinillo, aceite y vinagre. Todo ello bien picadito y mezclado.

Vinagreta de Mostaza y miel

Es una variante de la vinagreta de mostaza.

Usaremos mostaza antigua, miel, aceite y vinagre de manzana o sidra. A partir de ahí emulsionamos y ya está.

Vinagreta de Mango

Para esta vinagreta necesitamos mango maduro, lima, sal en escamas, fruto seco crujiente, como puede ser maiz frito picado, ralladura de lima y aceite. A partir de ahí mezclamos y ya está.

Vinagreta de Escabeche

Esta vinagreta es impresionante para una ensalada a base de verde y atún, bonito o ventresca.

Para hacerla haremos lo siguiente. Primero cogeremos una cacerola con aceite, pondremos ajos, cebolla, pimienta en grano, laurel y sal.

Lo dejamos todo pochando un buen rato. Posteriormente le ponemos vinagre y lo dejamos hervir 2 minutos más y trituramos. Y a disfrutar.

Trucos para aliñar una ensalada

Lo más importante es aliñar siempre la ensalada cuando vayamos a comerla, no antes.

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15 diciembre 202115 diciembre 2021

Bizcocho de Castañas

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Como Hacer Bizcocho de Castañas

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Bizcocho de Castañas

Es una receta saludable, baja en calorías y muy fácil de hacer.

El Bicocho de Castañas es un postre típico de invierno dado que es la época donde se pueden encontrar las castañas.

Es una receta muy fácil y como digo siempre existen algunos ingredientes que se pueden cambiar al gusto. Pero vamos a ver la mía

Al final del post pondresmos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer un Bizcocho de Castañas:

Castañas 250 gr.
Leche
3 Huevos
Mantequilla 100 gr.
Azucar 150 gr.
Harina 150 gr.
2 cucharadas de Coñac
Levadura

Pasos para hacer el Bizcocho

Bien, vamos a empezar a hacer el Bizcocho de Castañas.
Se cuecen las castañas ya peladas en la leche durante 1 hora.
Se unta un molde apto para el horno con mantequilla y un poco de harina para que no se pegue.
En un bol se echa la leche con las castañas, el azúcar, la harina, los huevos y la mantequilla. Un poco de coñac y se bate todo bien.
A continuación se echa la levadura y se bate teniendo en cuenta que las castañas han de deshacerse..
Ahora se vierte todo en el molde y al horno
El horno ha de estar precalentado,
Y lo dejamos entre 40-50 minutos a 180º.
Hay que tener en cuenta que cada horo es diferente, por lo que no está de más de ir vigilando.
Comprobamos que esta bien y sacamos.
Dejamos enfriar y a comer.

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

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2 septiembre 20212 septiembre 2021

Como hacer pescado al horno

Como Hacer Pescado al Horno

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como hacer pescado al horno

El pescado es un alimento imprescindible en una dieta saludable y a veces difícil de cocinar. Nosotros desde aquí te contamos Como hacer pescado al horno y que quede jugoso y sabroso.

Dentro de los pescados podemos encontrar multitud de variedades. Por un lado tenemos los pescados más grasos como es el pescado azul.

Dentro del pescado azul destacaremos el salmon, atún, bonito, sardina y anchoas o bocartes entre otros muchos más.

Por otro lado tenemos el pescado blanco, un pescado con muchas oportunidades y con multitud de opciones para cocinar.

Dentro del pescado blanco destacaremos la merluza, lubina. dorada, machote, jargo, besugo, corvina.

La forma de cocinar puede ser muy variada: en salsa verde, a la plancha, al horno, a la vizcaína, con patatas, y mucho más…

Pero en todas ellas hay un denominador común: Que no quede seco. Que quede un pescado jugoso, sabroso y delicioso.

¿Cuanto tiempo tiene que estar el pescado en el horno?

Para hacer pescado al horno y que nos quede perfecto tenemos que tener en cuenta sobre todo 2 factores: Temperatura y Tiempo.

Temperatura del horno: Lo ideal es tener el horno precalentado a 180º.
Tiempo de coción: Aquí debemos distinguir si lo que estamos haciendo es la pieza del pescado entera o por el contrario lo estamos cocinando en filetes.

Pescado al horno en filetes: Deberemos tener en el horno 10 minutos por cada 2,5 cm de espesor del filete.
Pieza entera de pescado: El tempo que debemos tener el pescado en el horno si hacemos la pieza completa es de 15 minutos por cada kilo de pescado.

Si quieres pondemos un pare de ejemplos:

Imagínate que tenemos un filete de salmón de 1 cm de grosor y un poquito más. Pues pondremos el horno a 180º y tendremos el salmón 5 minutos

Ahora supongamos que queremos hacer una dorada, o lubina o machote de 800 gramos. Pues tendremos la pieza entra en el horno a 180º durante 12 minutos. Así de fácil

Espero haya sido de vuestra ayuda y puedas saber Como preparar pescado al horno y te quede perfecto

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26 agosto 202126 agosto 2021

Como Hacer Pizza de Berenjena

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Pizza de Berenjena.

Es una receta saludable, baja en calorías y muy fácil de hacer.

La Pizza de Berenjena es una receta como digo muy interesante, y que permite comer de una manera sana y con pocas calorías.

Es una receta que admite varios ingredientes, nosotros la vamos a hacer con unos determinados, pero podéis añadir lo que más os guste.

Al final del post pondresmos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer una pizza de Berenjena:

1 Berenjena
Tomate Frito
Oregano
Queso Rallado
Champiñones
Tomate natural
Anchoas

Pasos para hacer la Pizza

Bien, vamos a empezar a hacer la pizza de Berenjena.
Cojemos la berenjena y la cortamos a rodajas finas. Y la ponemos en un bol con agua y sal.
Después de 15 minutos las secamos bien y las ponemos en una bandeja de horno.
Y ahora es el momento de añadir los ingredientes deseados.
Yo hoy pondré tomate frito y un poco de oregano, como si fuese una pizza de toda la vida.
A continuación le pondré un poco de queso mozzarella rallado.
Champiñones laminados
Y finalmente una rodaja de Tomate Natural. Podríamos poner un poco de queso rallado o no.
Ahora lo llevamos al horno precalentado a 200º sobre 15 minutos.
Comprobamos que esta bien y sacamos.
Y yo voy a decorar con una o dos anchoitas del cantabrico.

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.