Crema Pastelera al Microondas
Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Crema Pastelera al Microondas
Es una receta sencilla y que en tan sólo 5 minutos podrás disponer de una rica crema para lo que te apetezca
Crema Pastelera al Microondas es una receta como digo muy interesante ya que le puedes dar multitud de aplicaciones
Es una receta que admite varias aplicaciones como digo para la creación de multitud de postres. Dependiendo si necesitas más o menos cantidad utiliza la proporción que te proponemos
Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías
Ingredientes para hacer Crema Pastelera al Microondas
- Leche entera y/o nata para montar 250 ml
- 2 yemas de huevo
- Azúcar 62 gramos
- Almidón de maíz 25 gramos
- Opcionalmente y dependiendo del gusto incorpora vainilla, ralladura de limón o naranja o canela
Pasos para hacer Crema Pastelera al Microondas
- Bien, vamos a empezar a hacer la Crema Pastelera al Microondas.
- En un bol mezclamos todos los ingredientes y si podemos ayudrdanos de una batidora de vaso o procesador de alimentos, mejor.
- Lo introducimos al microondas a máxima potencia 3 minutos
- Lo sacamos removemos un poco y volvemos a meter otros 2 minutos.
- Y ya está, ya la tenemos lista para preparar lo que queramos
- A disfrutar!!!!
Vaya pinta que tiene.
Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.
📊 Valores Nutricionales – Crema Pastelera al Microondas
(receta completa con 250 ml de leche entera, 2 yemas, 62 g de azúcar y 25 g de maicena)
👉 Cantidad total: aprox. 400 g de crema pastelera
👉 Valores por 100 g de crema y por ración estándar (100 g)
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 156 kcal |
| Proteínas | 3,7 g |
| Grasas totales | 6,3 g |
| └ Grasas saturadas | 2,3 g |
| Carbohidratos | 21 g |
| └ Azúcares | 13 g |
| Fibra | 0,2 g |
| Colesterol | 110 mg |
| Sodio | 45 mg |
🩺 Índice de Recomendación para Personas con Colesterol (IRPC): 4/10 ⚠️
Comentario:
Al llevar yemas de huevo y leche entera/nata, tiene un contenido notable de colesterol y grasas saturadas.
El azúcar también es elevado, lo que la hace más un capricho que un postre saludable.
Recomendable para consumo ocasional, no habitual.
👉 Para mejorarla y subir el IRPC:
Usar leche desnatada en lugar de entera o nata.
Reducir el azúcar a 40 g o sustituir por edulcorante natural (eritritol, stevia).
Sustituir 1 yema por 1 clara de huevo (menos colesterol, misma textura).
