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Patatas a La Marinera

Patatas a La Marinera

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Patatas a La Marinera

Es una receta saludable, baja en calorías y muy fácil de hacer.

Patatas a La Marinera es una receta como digo muy interesante, es un plato contundente que podemos comer como plato único, pero que lo podemos controlar para que tenga pocas calorías.

Además es una receta que admite varios ingredientes, dentro de lo básico que es patata, pescado, verduras y marisco. Dentro de esto puedes elegir lo que más te guste.

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Patatas a La Marinera:

  • Patatas
  • Pimiento ( Rojo, verde y/o amarillo )
  • Cebolla
  • Marisco ( Por ejemplo: almejas, mejillones y gambones )
  • Pescado ( por ejemplo: Merluza o rape )
  • Tomate frito
  • Cayena ( opcional )
  • Vino blanco ( por ejemplo albariño o ribeiro ) 

Pasos para hacer Patatas a La Marinera

  • Bien, vamos a empezar a hacer Patatas a La Marinera. 
  • Cogemos los gambones, les quitamos la cabeza y los pelamos. Reservamos
  • Lavamos las almejas y mejillones y los dejamos por separado en agua con sal para que pierdan la posible tierra que puedan tener.
  • Del rape cogemos la cabeza y hacemos un fumet.
  • Hacemos también otro fumet con las cabezas y pieles de los gambones.
  • Cocemos por separado mejillones y almejas con un poquito de vino y  reservando el caldo ya colado
  • Ahora hacemos el sofrito con la cebolla, pimientos, tomate frito y cayena.
  • Añadimos el albariño o ribeiro y dejamos que evapore el alcohol.
  • Mientras pelamos y chascamos las patatas y las incorporamos al sofrito,
  • A los 2 minutos mas o menos añadimos el caldo, es decir los fumets.
  • Dejamos cocer 15 minutos o bien hasta que la patata esté ya hecha.
  • Y para finalizar incorporamos el pescado (rape ) y los mariscos ( en este caso mejillones, gambones y almejas ).
  • Lo dejamos un par de minutos y ya lo tenemos listo para comer. 

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

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Pizza de Avena

Como Hacer Pizza de Avena

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Pizza de Avena.

Es una receta saludable, baja en calorías y muy fácil de hacer. Es más, te vamos a traer varias recetas para conformar una masa de pizza de avena con diferentes ingredienets y puedas usar la que mejor te convenga.

La  Avena como hemos dicho anteriormente en algún otro post es un alimento que deberíamos introducir en nuestra dieta, aunque a veces es difícil 

Es una receta que admite varios ingredientes, nosotros la vamos a hacer con unos determinados, pero podéis añadir lo que más os guste.

Además se puede hacer de diferentes formas. Vamos a tratar las diferentes recetas

Receta 1. Ingredientes para hacer una pizza de Avena:

  • 200 gramos de harina de Avena
  • 140 gramos de Agua
  • 10 gramos de aceite
  • Sal y condimentos al gusto

Pasos para hacer la Pizza

  • Bien, vamos a empezar a hacer la pizza de Avena. 
  • Cogemos un bol y mezclamos en el todos los ingredientes.
  • Amasamos con cariño.
  • Dejamos reposar 30 minutos.
  • Precalentamos el horno a 200 grados .
  • Ponemos en el horno durante 15 minutos la masa
  • Mientras preparamos los ingredientes al gusto y montamos la pizza
  • Y metemos al horno hasta que esté lista. La sacamos y a comer…

Receta 2. Ingredientes para hacer una pizza de Avena:

  • 300 gramos harina de Avena
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de aceite
  • 200 gramos de Agua
  • Sal y condimentos al gusto

Pasos para hacer la Pizza

  • Bien, vamos a empezar a hacer la pizza de Avena. 
  • Cogemos un bol y mezclamos en el todos los ingredientes.
  • Amasamos con cariño.
  • Dejamos reposar 30 minutos.
  • Precalentamos el horno a 200 grados .
  • Ponemos en el horno durante 15 minutos la masa
  • Mientras preparamos los ingredientes al gusto y montamos la pizza
  • Y metemos al horno hasta que esté lista. La sacamos y a comer…..

 

  • Receta 3. Ingredientes para hacer la masa de pizza de Avena con yogurt:

    • Harina de Avena 110 gramos
    • Yogurt Natural o Griego 100 gramos 
    • Sal y condimentos al gusto

    Pasos para hacer la Pizza

    • Bien, vamos a empezar a hacer la pizza de Avena con yogurt griego 
    • Cogemos un bol y mezclamos en el todos los ingredientes hasta formar una masa moldeable
    • En la mesa de trabajo la enharinamos y con un rollo estiramos la masa dejándola del tamaño deseado
    • Pasamos a una bandeja de horno con papel de horno.
    • Ahora viene la hora de poner los ingredientes propios de la pizza ( mozzarella, tomate frito, champiñones, atún … )
    • Y metemos al horno hasta que esté lista. La sacamos y a comer…

Receta 4: Ingredientes para hacer una pizza de Avena:

  • 1 Taza de Copos de Avena
  • 3/4 de taza de Agua
  • Sal y condimentos al gusto

Pasos para hacer la Pizza

  • Bien, vamos a empezar a hacer la pizza de Avena. 
  • Cogemos un bol y mezclamos en el todos los ingredientes.
  • Dejamos reposar entre 10 y 15 minutos hasta que se hidrate la avena perfectamente.
  • Debe quedar una masa algo pegajosa.
  • En una sartén y en frío se esparce la mezcla con el grosor deseado.
  • Se cocina a fuego muy bajo hasta que esté al gusto. Más o menos tostadita, ello dependerá del tiempo, pero mas o menos 5 minutos por lado
  • Ahora viene la hora de poner los ingredientes propios de la pizza ( mozzarella, tomate frito, champiñones, atún … )
  • Y metemos al horno hasta que esté lista. La sacamos y a comer…

Vaya pinta que tienen todas.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

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Puerros a la Plancha

Puerros a la Plancha con Vinagreta

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Puerros a la Plancha con Vinagreta.

Es una receta saludable, económica, baja en calorías y muy fácil de hacer.

Los Puerros a la Plancha con Vinagreta es una receta como digo muy interesante, y que permite comer de una manera sana y con pocas calorías.

Es una receta simple donde el ingrediente principal serán los puerros.

Sin embargo la vinagreta nos admite varios ingredientes, nosotros la vamos a hacer con cebolla roja, pimiento rojo, pimiento verde y sesamo y pipas

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Puerros a la Plancha con Vinagreta:

  • Puerros
  • Cebolla Roja
  • Pimiento Rojo
  • Pimiento Verde
  • Pipas de Girasol peladas
  • Sésamos
  • Pimienta, sal, aceite y vinagre

Pasos para hacer los Puerros a la Plancha con Vinagreta

  • Bien, vamos a empezar con los puerros 
  • Cogemos los Puerros, los lavamos y los ponemos a cocer con agua y sal.
  • Después de 15 o 20 minutos los sacamos y los ponemos a escurrir bien.
  • Y ahora es el momento de hacer la vinagreta de acompañamiento.
  • Yo usaré cebolla roja, pimiento rojo y pimiento verde.
  • Lo picaremos todo y lo pondremos en un bol.
  • A continuación le añadiremos sal, pimiento y un chorrito de aceite de manzana y aceite virgen extra.
  • Lo dejaremos reposar
  • Ahora en una plancha caliente y con una gota de aceite pondremos los puerros y los haremos a la plancha hasta que queden doraditos
  • Mientras mezclamos en el bol la vinagreta para tenerla lista.
  • Y ya está. Solo queda emplatar.

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

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