Baklava es una receta como digo muy interesante. Nos puede servir como aperitivo, como acompañante de meriendas o como postre

Además es una receta que admite varias versiones dependiendo de los frutos secos que añadamos

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Baklava:

• Pasta Filo ( 28 Hojas )
• Frutos secos 500 gramos
• Azúcar 400 gramos
• Miel 170 ml
• Canela 6 gramos
• Mantequilla derretida 280 gramos
• Agua 200ml

Pasos para hacer la Baklava

• Bien, vamos a empezar a hacer la Baklava. 
• Primero trituramos los frutos secos
• Vamos preparando el sirope, para ello ponemos al fuego una taza de agua con el azúcar, y cuando esté añadimos la miel y reservamos
• A continuación cogemos la masa filo y la ponemos en un  molde. Las untamos una a una con la mantequilla.
• Y ponemos 7 hojas, 1/3 de los frutos secos, otras 7 hojas, otro tercio de frutos secos, 7 hojas mas, los frutos secos que quedan y finalmente acabamos con las últimas 7 hojas de filo
• Antes de llevar al horno lo cortamos en las porciones que queramos tener
• Lo metemos al horno precalentado a 175º durante 40 minutos
• Y finalmente se vierte el sirope por encima
• A disfrutar!!!.

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.