Ensalada de Tomates Cherry  Asados con Burrata es una receta como digo muy interesante. Nos puede servir como aperitivo e incluso como aperitivo.

Además es una receta que admite varias versiones dependiendo de sus aderezo y topins. Por ejemplo con unas nueces está brutal, para flipar!!!

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Ensalada de Tomates Cherry:

• Tomates Cherry 300 gramos
• Burrata, una unidad
• Especias al gusto (orégano, perejil, cilantro, albahaca, tomillo …)
• Sal
• Pimienta y aceite
• Piel de naranja
• Nueces picadas al gusto

Pasos para hacer la Ensalada de Tomates Cherry

• Bien, vamos a empezar a hacer la Ensalada de Tomates Cherry 
• Cogemos los tomates, los lavamos bien y los ponemos en un recipiente apto para el horno con aceite de oliva en la base.
• Añadimos las especies, la sal y la pimienta, la piel de naranja y lo mezclamos bien
• Hornearemos todo a 180º durante 20 minutos ( opción hacerlo en la airfryer )
• Dejamos enfriar un poco y serviremos en un plato o fuente
• Ponemos la burrata en medio y rompemos con un cuchillo.
• Adornamos con las nueces picadas y vertimos el jugo de los tomates asados por encima
• Y ya está, preparado para comer
• A disfrutar y flipar!!!!

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.