Las carnes de vacuno criadas en condiciones naturales, de buenos pastos y terrenos en cuesta para que el animal haga ejercicio, tienen una composición grasa muy saludable.
También podemos decir que las grasas son los nutrientes responsables de los sabores y matices de los alimentos, una composición grasa más equilibrada proporcionará sensaciones gustativas más placenteras.
Y dónde mejor que las tierras cántabras para degustar las mejores carnes…
Para realizar esta guia de carne en Cantabria vamos a basarnos en nuestra propia experiencia habiendo visitando muchos de los establecimientos nombrados.
En esta guía destacaremos restaurantes donde comer buena carne y carnicerías que distribuyen carne de calidad.
Vamos allá…
Restaurantes dónde comer buena carne en Cantabria
Aquí vamos a a elaborar una guia de carne en Cantabria.
En esta guía vas a encontrar los restaurantes en Cantabria más interesantes para degustar la mejor carne. Vamos a mostraros los restaurantes con sus datos e información más relevante. Y por supuesto os daremos nuestra más sincera opinión al respecto.
Estos restaurantes los vamos a listar por ubicación para que los tengáis mejor localizados. Comenzamos !!!!!
Santander
Vamos a ver ahora qué restaurantes nos ofrecen una exquisita carne en Santander.
Parrilla Las Brasas
Ubicado en el centro de Santander, exquisito sitio donde poder degustar carne a la parrilla. Chuletón, entrecot, solomillo… Todo excelente. Además dispone de menú diario muy interesante. Más información en
La Taberna del Herrero
Dispone de 3 locales en Santander. Uno de ellos en la calle Rubio en pleno centro de Santander. Las especialidades de este excelente restaurante es la carne de vaca holstein, pinta o frisona, con una maduración de 35 días, rubia gallega o simmental (maduraciones 40 días), T-Bone, solomillo de Cantabria IGP, lechazo. Impresionante. Más información en https://latiendaonline.es/taberna-el-herrero/
Las Olas
Exquisitas vistas, ubicado en el barrio de La Maruca de Santander, podrás disfrutar de unas vistas de la costa cántabra impresionantes. La verdad es que está todo riquísimo, y aunque parezca mentira son especialistas en marisco, pescado y arroces, pero es que la carne también la bordan. Así pues recomendadísimo. Más información en https://latiendaonline.es/las-olas/
La Voladora
Restaurante ubicado en el centro de Santander. Más información en
Pedreña-Somo-Elechas
En la zona de Pedreña, Somo y Elechas podemos encontrar unos restaurantes muy interesantes, muy cerquita de Santander y con la fantástica opción de acceder en barca desde la capital cántabra.
Aasador El Tronky
Desde las cercanías del puerto de Pedreña, se ubica el Restaurante Asador El Tronky. Son especialistas en Pescados y Carnes a la Brasa así como Marisco. Más información en
Asador Nuevo Ezquerra
De igual manera que el Tronky, este restaurante está enfrente del puerto donde se coge el barco para desplazarse a Santander. Especialistas en Carnes y Pescados a la Brasa . Más información en
La Madrileña
Es un bar-restaurante ubicado en Elechas. La carta no es muy amplia, pero el plato que tienen de carne de lomo alto está buenísimo. Una buena recompensa después de hacer la Ruta de Elechas Más información en
