Salmorejo de Mango

Salmorejo de Mango

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Salmorejo de Mango

Es una receta saludable, baja en calorías y otra manera más de comer verduras y ensaladas

Salmorejo de Mango es una receta como digo muy interesante. Nos puede servir como aperitivo, como primer plato o como plato principal de una cena de verano

Además es una receta que admite varias versiones dependiendo los toppings que le añadas. Si te gusta el gazpacho esto te encantará. las cantidades es para 2 personas

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Salmorejo de Mango

  • Tomate 350 gramos
  • Mango 450 gramos
  • Pan 30 gramos
  • Sal
  • Pimienta
  • Ajo 8 gramos
  • Aceite de Oliva Virgen Extra 150 ml

Pasos para hacer Salmorejo de Mango

  • Bien, vamos a empezar a hacer el Salmorejo de Mango
  • Cogemos y lavamos y pelamos la fruta y la verdura
  • En un bol batidor ponemos todos los ingredientes
  • Lo mezclamos todo bien y lo trituramos con el robot batidora hasta conseguir un salmorejo fino
  • Rectificamos d sal y pimienta
  • Y ya está, preparado para comer
  • Y para finalizar podemos acompañarlo de los topping que nos apetezcan.

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

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Palas Head 2023

Palas Head 2023

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo un estudio sobre algunos de los nuevos modelos de las Palas Head 2023

Son varias las palas nuevas de la Marca de Padel Head, nos centraremos en los modelos de alta gama.

Analizamos diferentes formatos y diseños, adaptándose a las diferentes necesidades de cualquier tipo de jugador.

HEAD GRAPHENE 360 MONSTER 2023

La primera que vamos a presentar es la famosa Monster, una pala que ya va por su tercera versión.

Todo el mundo enamorado de las palas Head seguro ha oído hablar del modelo Monster.

Pues bien, este año presenta un diseño totalmente diferente a ediciones pasadas, de estética coral y un azul verdoso mate que le queda espectacular.

Sin duda este año ésta puede ser una de las palas más bonitas de la colección de Head

Tiene forma redonda que nunca falla y que ofrece grandes resultados dentro de pista.

La movilidad de la Head Graphene 360 Monster 2023 es uno de sus puntos fuertes, pues nos permite sacar bolas complicadas que parecen imposibles.

Su balance bajo nos ayuda a meternos bien debajo de la bola cuando nos venga una baja.

Es una pala de fibra de carbono y Graphene 360, que es la tecnología Head más usada en palas de pádel de alta gama. Esta combinación, unida a la tecnología Integrated Protector… nos da una pala muy resistente tanto en planos como en marco.

Si lo que buscas es control, la Head Graphene 360 Monster 2023 es una de las mejores palas de pádel para ello.

Además, si sufres de epicondilitis, es de los pocos modelos en el mercado recomendadas especialmente para evitar este tipo de lesión.

HEAD GRAPHENE ATTITUDE 2023

Otra incorporación a la nueva colección de palas Head 2023, es la pala  Head Graphene Attitude 2023.

Es la más potente de las cuatro palas de pádel que analizamos en este post

Tiene un formato híbrido oversize, situado entre lágrima y diamante, pero más tirando a diamante, lo cual hace que su balance sea intermedio-alto y nos da bastante potencia.

Es recomendable para aquellos  jugadores avanzados que tengan nivel en defensa y busquen un plus de potencia en sus golpes.

Es una de las palas Head con más pegada de la nueva colección.

Claramente Head ha apostado por meterle el sistema Graphene en su interior. Dicho sistema junto al carbono del marco nos da una alta durabilidad en toda la estructura.

El interior dispone de la goma Confort Foam una goma patentada por Head Padel, de tacto medio-blando con la que te haces a ella enseguida.

A pesar de ser la pala más potente, esta goma te ayuda a contrarrestarlo, para así conseguir también un control muy elevado en pista.

Esta pala Head Graphene Attitude 2023 dispone también de un protector integrado en el marco para protegerla sin necesidad de tener que ponerle uno externo.

También cuenta con el sistema Optimized Sweet Spot, que agranda el punto dulce lo cual nos vendrá genial.

Si buscas potencia en una pala Head, el modelo Attitude es una de las mejores para ello.

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Pulpo en su Jugo

Pulpo en su Jugo

Bienvenidos a LaTiendaOnline. En este apartado del Blog compartiremos contigo Como Hacer Pulpo en su Jugo

Es una receta saludable, baja en calorías y otra manera más de  hacer pulpo de una manera super sencilla

Pulpo en su Jugo es una receta como digo muy interesante. Nos puede servir como aperitivo, como acompañante de platos principales e incluso como segundo plato.

Además es una receta de lo más sencillo. Luego lo podemos añadir en platos principales como arroz, alubias, garbanzos e incluso pasta.

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Pulpo en su Jugo

  • Pulpo
  • Una cacerola ancha

Pasos para hacer Pulpo en su Jugo

  • Sí, te va a sorprender por su sencillez y la ausencia de más ingredientes 
  • Cogemos el pulpo y lo introducimos en la cacerola bien extendido, esto es importante
  • Lo metemos al fuego a lo más bajo y lo tapamos
  • Ahí lo debemos dejar 2 horas y media
  • Y se nos hará en su propio jugo
  • Al cabo de las dos horas ya lo tenemos listo para lo que queramos. Verás además el jugo que nos da.
  • Ahora ya lo tenemos cocido en su jugo y lo podemos usar para lo que queramos.
  • Podemos hacerlo a la plancha, a feira, en guisos …
  • Y a disfrutar!!!!

Vaya pinta que tiene.

Espero sea de vuestra ayuda, luego colgaremos el video para que veáis como queda.

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Magdalenas Tradicionales

Magdalenas Tradicionales

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Es una receta saludable, y muy sencilla, ideal para esas tardes de reuniones

Magdalenas Tradicionales es una receta como digo muy sencilla y rápida. Nos puede servir como desayuno o merienda acompañando a un café o chocolate

Además es una receta que admite varias versiones como por ejemplo añadir manzana, frutos rojos … 

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Magdalenas Tradicionales

  • Leche 50 ml
  • 2 Huevos
  • Aceite 50 ml
  • Sal una pizca
  • Azúcar 85 gramos
  • Levadura química 8 gramos
  • Harina 12o gramos
  • Ralladura de limón

Pasos para hacer Magdalenas Tradicionales

  • Bien, vamos a empezar a hacer las Magdalenas Tradicionales
  • En un bol mezclamos 2 huevos, la leche y el azúcar.
  • Lo mezclamos todo bien y añadimos el aceite, la levadura, la pizquita de sal y la harina tamizada.
  • Una vez tenemos la mezcla hecha en unos moldes de magdalenas introducimos la mezcla. rellenar 2/3 partes ya que crece
  • Con el horno precalentado a 200º introducimos los moldes en el horno y bajamos la temperatura a 180º..
  • Lo tenemos entre 15 y 20 minutos.
  • Lo dejamos enfriar y ya está, preparado para comer

Vaya pinta que tiene.

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Albondigas de Bonito

Albondigas de Bonito

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Es una receta saludable, baja en calorías y  que podemos sustituir el bonito por otros pescados

Albondigas de Bonito es una receta como digo muy interesante. Podemos usar el bonito o incluso otro pescado como el rape, la caballa, la merluza …

Además es una receta que admite varias versiones dependiendo la salsa con la que las acompañemos

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Albondigas de Bonito:

  • Bonito
  • Huevo
  • Pan rallado
  • Sal
  • Pimienta
  • Cebolla picada
  • Ajo picado
  • Perejil
  • Harina 

Pasos para hacer Albondigas de Bonito

  • Bien, vamos a empezar a hacer las Albondigas de Bonito
  • Cogemos el bonito en un bol y lo picamos bien.
  • Empezaremos haciendo la salsa verde, para ello pochamos la cebolla picada y el ajo picado.
  • Añadimos vino blanco, perejil y caldo.
  • Con el bonito picado mezclamos un huevo, pan rallado, sal, pimienta y el pan en leche. 
  • Boleamos las albóndigas y las pasamos por harina. Las freímos un poco hasta que se doran y las reservamos
  • A continuación las añadimos a la salsa y las dejamos cocinando unos 10 minutos hasta que estén hechas.
  • Y ya está, preparado para comer

Vaya pinta que tiene.

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Pastel Ruso

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Es una receta increíble. Este postre me encnta.

Pastel Ruso es una receta como digo muy interesante. Es un postre buenísimo y que aparentemente es difícil, pero nada más lejos de la realidad.

Además es una receta que usa ingredientes nada complicados, y un pastel qué mejor que hecho en casa.

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Pastel Ruso:

  • Almendra en Polvo 125 gramos
  • Huevos ( 6 claras + 6 yemas )
  • Azúcar 100 gramos + 100 gramos + 90 gramos 
  • Harina 40 gramos + 25 gramos
  • Leche 500 ml
  • Maicena 25 gramos
  • Mantequilla 25 gramos
  • Azúcar glass para decorar

Pasos para hacer Pastel Ruso

  • Bien, vamos a empezar a hacer el Pastel Ruso
  • Primero debemos hacer el bizcocho típico del pastel 
  • Para ello cogemos las 6 claras y las llevamos al punto de nieve con 90 gramos de azúcar
  • Mezclamos con movimientos envolventes con otros 100 gramos de azúcar, el polvo de almendras o harina de almendra, y los 40 gramos de harina.
  • Una vez lo tengamos todo mezclado, lo ponemos en una placa de horno con papel de horno bien extendido, nos podemos ayudar de una manga pastelera.
  • Lo introducimos en el horno a 150º durante 30 minutos
  • Mientras hacemos la Crema Pastelera. Esta vez la haremos en el microondas
  • Para ello en un bo, apto para microondas mezclamos las 6 yemas, 100 gramos de azúcar, 25 de harina y 25 de maicena ( si quieres puedes poner 50 gramos de harina normal y no pones maicena )
  • Lo bates bien, añades la leche y lo metes en el microondas 2 minutos. Lo sacas, lo remueves un poco y de nuevo entre 1 y 2 minutos al microondas. Es el momento de añadir la mantequilla y mezclar ( La mantequilla es opcional )
  • Ya lo tenemo cas todo hecho. Cogemos el bizcocho lo partimos por la mitad y en una parte de ellas untamos con la crema pastelera.
  • Ponemos encima la otra mitad. Espolvoreamos con azúcar glass y ya está. Menuda pinta
  • Para finalizar es recomendable meterlo en la nevera o congelador para que esté frío.

Vaya pinta que tiene.

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Pan Basico

Pan Basico

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Es una receta simple con las cantidades perfectas para hacer un pan rico

Pan Basico es una receta para hacer un pan sencillo a partir del cual le puedes añadir peculiaridades

Además es una receta que admite varias versiones le puedes añadir queso, pimentón, pipas o lo que quieras … Lo importante son las proporciones de los alimentos.

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Pan Basico :

  • Harina tamizada e fuerza T55 1 Kg
  • Agua fría 600 gramos
  • Levadura fresca 20 gramos
  • Sal 20 gramos

Pasos para hacer Pan Basico

  • Bien, vamos a empezar a hacer Pan Basico 
  • Es tan fácil como coger todos estos ingredientes y mezclarlos y amasar.
  • Luego lo suyo sería dejarlo reposar.
  • Y con el horno precalentado a 190º lo metemos 35 minutos
  • Y ya está. A disfrutar!!!!!
  • Importante son las cantidades o proporciones. Si quieres hacer un pan más pequeño, ten en cuenta las proporciones
  • Además le puedes añadir los ingredientes adicionales que quieras, queso, aceitunas, pipas, pimentón …
  • Y ya está, preparado para comer

Vaya pinta que tiene.

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Zamburiñas al Horno

Zamburiñas al Horno

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Es una receta que se hace muy rápido y está buenísimo.

Zamburiñas al Horno es una receta como digo muy interesante. Nos puede servir como aperitivo, como acompañante de platos principales e incluso como snacks.

Además es una receta que se hace muy rápido y es muy sencilla

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Zamburiñas al Horno:

  • Zamburiñas
  • Pan Rallado
  • Queso rallado
  • Sal
  • Pimienta
  • Ingredientes para un buen sofrito

Pasos para hacer Zamburiñas al Horno

  • Bien, vamos a empezar a hacer las Zamburiñas al Horno
  • Primero haremos un buen sofrito con lo que a nosotros nos guste ( Tomate, cebolla, pimiento … )
  • En una placa de horno colocamos las zamburiñas con la concha y con el sofrito por encima 
  • Añadimos un pelín de pan rallado.
  • Y queso parmesano rallado
  • Con el horno precalentado lo metemos 5 minutos a gratinar
  • Y ya está listo para disfrutar…

Vaya pinta que tiene.

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Verdinas con Marisco

Verdinas con Marisco

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Es una receta saludable, con un sabor excelente y una forma más de comer legumbres

Verdinas con Marisco es una receta como digo muy interesante. Nos puede servir como plato único acompañado de una ensalada o aperitivo

Además es una receta que admite varias versiones dependiendo el marisco que añadamos

Al final del post pondremos las cantidades utilizadas y las calorías

Ingredientes para hacer Verdinas con Marisco:

  • Rape
  • Marisco ( Almejas, gambones, mejillones, nécoras … ) Lo que te apetezca
  • Cebolla, puerro, pimiento, tomate …
  • Sal
  • Pimienta
  • Vino Blanco
  • Fumet

Pasos para hacer Verdinas con Marisco

  • Bien, vamos a empezar a hacer las Verdinas con Marisco
  • Debemos tener en cuenta que las verdinas han de estar entre 6 y 8 horas en remojo y luego estará hora y media más o menos de cocción a fuego lento
  • Haremos un fumet si no lo tenemos ya hecho. Para ello usaremos una cabeza de rape, y las cabezas y cáscaras de los gambones.
  • Si usaremos mejillones y/o almejas, tam,bién usaremos su jugo para el fumet
  • A continuación haremos un sofrito sencillo coin la cebolla, pimiento y tomate triturado. 
  • Añadiremos ñora o tomate choricero, y el vino ( blanco, albariño o ribeiro )
  • Cuando evapora el alcohol añadiremos el fumet y las verdinas escurridas.
  • Lo dejamos chup chup durante una hora y media
  • Añadimos el rape, el marisco ( gambones, nécoras, almejas, mejillones ) o lo que nos guste …
  • Lo dejamos unos minutos a que se haga todo y ya está …
  • Preparado para comer
  • Y para finalizar podemos acompañarlo de un buen aperitivo

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Patatas con Choco

Patatas con Choco

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Es una receta saludable, muy fácil y exquisita

Patatas con Choco es una receta como digo muy interesante. Chocos que en otros sitios se llaman sepia o cachón

Además es una receta que admite varias versiones dependiendo los ingredientes alternativos

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Ingredientes para hacer Patatas con Choco:

  • Choco, Sepia o Cachón
  • Patatas
  • Queso rallado
  • Sal
  • Pimienta
  • Ajo
  • Tomate, pimiento

Pasos para hacer Patatas con Choco

  • Bien, vamos a empezar a hacer las Patatas con Choco
  • Cogemos y chascamos las patatas.
  • Laminamos los ajos y hacemos un sofrito con el ajo, el tomate frito y el pimiento 
  • Añadimos el choco, orégano, ñora, pimentón dulce, vino blanco y fumet.
  • A continuación añadimos las patatas y si fuese necesario un poco de agua hasta cubrir
  • Y a esperar a que las patatas estén en su punto.
  • Y a disfrutar!!!!

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